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2019-09-17
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其實bookmark左呢間餐廳好耐，因為見過佢地Lunch既壽司盛太吸引！但係一直都抽唔到時間中午過去，最後把心一橫，直頭夜晚去食一餐好既😋-一坐低已經好鍾意佢地張餐紙墊同茶杯，好靚呀！-楓 Momiji ($850)前菜、刺身、燒物、壽司、湯、甜品-前菜: 熊本蕃茄配和風汁🍅我好鍾意呀，個汁酸酸的，十分開胃，仲更突出蕃茄既鮮甜👍🏻刺身: 拼盤內有薄切鱆魚，白魚配酸汁簡直係絕配！仲有海膽赤身，師傅建議一啖食哂，海膽味道濃郁超級甜，真係好正😋燒物: 燒太刀魚，原本我一向對熟魚有點抗拒，但呢份魚又好滑，燒得幾香。壽司: 總共有六款首先係牡丹蝦，一如既往厚肉，好鮮！然後係我喜歡既赤貝❤️師傅將赤貝壽司握係手心上，用力一拍，再放上碟上，然後就會見到赤貝郁動彭脹😮師傅話新鮮既赤貝先會有呢個現象。炙燒左口魚邊，燒過既左口魚邊，個份油味實在無可挑剔👍🏻下一款係秋刀魚，係季節限定。男朋友至愛，可惜唔係同佢食🤣秋刀必配薑茸同葱，癖一癖秋刀濃濃既魚味。呢個時候既秋刀肥美啲，食落軟熟啲👍🏻熟成拖羅，同平時既拖羅食落感覺唔同。無咁油膩，咬落肉質實啲，一種新口感😳最後係最正既紫菜海膽，我發現呢度既海膽都幾高質！勁
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一坐低已經好鍾意佢地張餐紙墊同茶杯，好靚呀！-
楓 Momiji ($850)前菜、刺身、燒物、壽司、湯、甜品
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前菜: 熊本蕃茄配和風汁🍅我好鍾意呀，個汁酸酸的，十分開胃，仲更突出蕃茄既鮮甜👍🏻
刺身: 拼盤內有薄切鱆魚，白魚配酸汁簡直係絕配！仲有海膽赤身，師傅建議一啖食哂，海膽味道濃郁超級甜，真係好正😋
燒物: 燒太刀魚，原本我一向對熟魚有點抗拒，但呢份魚又好滑，燒得幾香。壽司: 總共有六款
首先係牡丹蝦，一如既往厚肉，好鮮！
然後係我喜歡既赤貝❤️師傅將赤貝壽司握係手心上，用力一拍，再放上碟上，然後就會見到赤貝郁動彭脹😮師傅話新鮮既赤貝先會有呢個現象。
炙燒左口魚邊，燒過既左口魚邊，個份油味實在無可挑剔👍🏻
下一款係秋刀魚，係季節限定。男朋友至愛，可惜唔係同佢食🤣秋刀必配薑茸同葱，癖一癖秋刀濃濃既魚味。呢個時候既秋刀肥美啲，食落軟熟啲👍🏻
熟成拖羅，同平時既拖羅食落感覺唔同。無咁油膩，咬落肉質實啲，一種新口感😳
最後係最正既紫菜海膽，我發現呢度既海膽都幾高質！勁鮮甜，完全唔會有腥味，好正呀！
湯: 會先上酒，再上湯係蜆湯呀，啲蜆仔好細粒，好可愛😍
甜品: 香印+蜜瓜🍈
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重點一提: 餐廳自家醃製既柚子蘿蔔非常好食！我添食好多好多次🙈-
餐廳洗手間設備齊全，仲非常衛生💁🏻♀️
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