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2016-09-06
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向來到大澳,都習慣到海韻用餐,既有齋菜提供,葷食也了得,而且粥水相當濃郁,唯每次總是人山人海,流水作業式工作。無所謂,我們吃的是食物的質素,會將就將就。一年大概到訪大澳六至七次,掃街時間較多,這次想在開學前吃頓齋菜,與朋同行終可多試幾款。沒料到經過巴士站後始發覺標示「海韻休息一天」=o= 算了吧,反正村內有兩間菜館,就試試東方小祇園的出品 兩家就在毗鄰,幸好東方小祇園照常營業,三數台客人坐在冷氣充足的房間,在大澳的小漁村,是奢侈的享受,就是愛這種人少又慢的節奏,還是偏愛平日的大澳。這裡也同時供應齋菜與葷食,但今天只想食齋,就簡單點了羅漢齋炒麵、芋茸卷拼腐皮卷,再加一碟椒絲腐乳生菜,已足夠兩大兩小分享,連帶汽水在內,也只是二百頭。羅漢齋炒麵是小孩嚷著點的,只要一提起「脆卜卜炒麵」相信沒多少個小朋友會拒絕,炒麵炒飯都是魚子醬的飛佛。麵底不算太脆,因有獻汁之故,但配料滿滿的,也不油膩,大家也努力清碟了。酥炸雙拼,芋蒜卷內外酥脆,是每次吃齋菜必點小吃,還可沾上甜酸汁解膩,多吃多滋味是也。腐皮卷相對被比下去,外皮未夠香脆,餡料不乏芹菜,怕大味的朋友要避一下。下次再來或會拼椒鹽豆腐本想點腐乳通菜,
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