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2024-11-05
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🌊🌃挨著地鐵站，正對海傍，木質結構的外觀，暗色的磚頭，古樸的氣息，在暮色映襯下，透著裡頭盞盞橘光吊燈，將整個室內用餐區灑上柔和的光影，輕輕搖曳，夢幻又充滿異域風情，沒有招牌，低調奢華而神秘的餐廳。氛圍環境一流。🐮🦴Pho Bo Wagyu $168 add on Roasted Bone Marrow $75湯頭濃郁醇厚，營養豐富；牛肉片鮮嫩可口，生熟度恰到好處；河粉順滑彈牙。是很精緻很豐富的生牛肉河粉。🥗DIY $78透明薄如蝉翼的米纸外皮確實給人一種輕盈清新的感受。有韌性又輕薄的質地能完美地展现出内餡的風味。再點上魚露，錦上添花。🍃Morning Glory $58爽脆可口的鮮綠通菜上覆蓋著一層超有鍋氣的高溫炒製的金黃調味料，非常夠味，鹹香可口。🐮🥩Grilled NY Striploin $298肉質柔嫩細緻，側邊表面有少許脂肪，風味豐郁。外表被烤至焦香，內裏medium rare鮮嫩多汁，非常具東南亞風味。🍨Durian Sticky Rice & Coconut Sun $118推薦給榴槤愛好者！极具東南亞風情的甜品！絲滑的椰汁製成的冰淇淋上是新鲜大塊的榴莲果肉，質地細膩綿軟
🐮🦴Pho Bo Wagyu $168 add on Roasted Bone Marrow $75
湯頭濃郁醇厚，營養豐富；牛肉片鮮嫩可口，生熟度恰到好處；河粉順滑彈牙。是很精緻很豐富的生牛肉河粉。
🥗DIY $78
透明薄如蝉翼的米纸外皮確實給人一種輕盈清新的感受。有韌性又輕薄的質地能完美地展现出内餡的風味。再點上魚露，錦上添花。
🍃Morning Glory $58
爽脆可口的鮮綠通菜上覆蓋著一層超有鍋氣的高溫炒製的金黃調味料，非常夠味，鹹香可口。
🐮🥩Grilled NY Striploin $298
肉質柔嫩細緻，側邊表面有少許脂肪，風味豐郁。外表被烤至焦香，內裏medium rare鮮嫩多汁，非常具東南亞風味。
🍨Durian Sticky Rice & Coconut Sun $118
推薦給榴槤愛好者！极具東南亞風情的甜品！絲滑的椰汁製成的冰淇淋上是新鲜大塊的榴莲果肉，質地細膩綿軟夠味，底部是細小顆粒的糯米在口感上帶來微微韌性和糯感，層次豐富。
🥥Fresh Coconut $34
椰子很大顆，椰子汁剛剛好夠餐飯享用。
📍MAMTOM (尖沙咀) - 尖沙咀麼地道62號永安廣場地下1-6及45-46號舖
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