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2021-04-23
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呢間位於中環嘅fusion餐廳其實已經book mark咗好耐～終於有時間喺佢搬咗新舖之後黎試下🥰24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋, 紅洋蔥漬,香噴噴香蔥豬油撈飯 $𝟷𝟽𝟾個個黎到都必點嘅超人氣叉燒飯🔥叉燒微微焦香 而且超軟腍入味日本蛋亦都蛋香十足🍳豬油撈飯勁香口 食到停唔倒🤣配上洋蔥漬嘅酸香 剛好可以解膩呢～脆炸蟹肉飯波配蛋黃醋 $𝟾𝟾飯波嘅皮夠簿夠脆 咬落去𝚜𝚘𝚔𝚜𝚘𝚔聲！蟹肉亦都有驚喜 食得倒個鮮味🦀唔係𝚑𝚎𝚊比啲霉蟹肉塞落去～法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $𝟷𝟶𝟾呢個又咸又甜嘅配搭真係第一次試😂食落去鵝肝味都充足 但蛋香就唔太夠而且可能因為酒味太濃蓋過左其他材料嘅味道～麻麻辣辣肉碎煮紐西蘭鑽石蜆 $𝟷𝟽𝟾蜆肉仲係好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢！而且處理得好乾淨 完全唔會有沙～入面仲有雲耳 寬粉同豆腐🤩吸曬湯嘅精華 辣得好過癮🥳整體黎講 不過小編覺得係幾好食～不過由於餐廳位於中環嘅關係餐廳定價其實都稍為偏高但店員都好𝚗𝚒𝚌𝚎 氣氛又好 閒時𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕下真係一流🍻
其實已經book mark咗好耐～
終於有時間喺佢搬咗新舖之後黎試下🥰
24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋, 紅洋蔥漬,香噴噴香蔥豬油撈飯 $𝟷𝟽𝟾
個個黎到都必點嘅超人氣叉燒飯🔥
叉燒微微焦香 而且超軟腍入味
日本蛋亦都蛋香十足🍳
豬油撈飯勁香口 食到停唔倒🤣
配上洋蔥漬嘅酸香 剛好可以解膩呢～
24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋, 紅洋蔥漬,香噴噴香蔥豬油撈飯
$178
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24小時慢煮伊比利亞叉燒，配煎日本太陽蛋, 紅洋蔥漬,香噴噴香蔥豬油撈飯
$178
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脆炸蟹肉飯波配蛋黃醋 $𝟾𝟾
飯波嘅皮夠簿夠脆 咬落去𝚜𝚘𝚔𝚜𝚘𝚔聲！
蟹肉亦都有驚喜 食得倒個鮮味🦀
唔係𝚑𝚎𝚊比啲霉蟹肉塞落去～
脆炸蟹肉飯波配蛋黃醋
$88
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法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $𝟷𝟶𝟾
呢個又咸又甜嘅配搭真係第一次試😂
食落去鵝肝味都充足 但蛋香就唔太夠
而且可能因為酒味太濃
蓋過左其他材料嘅味道～
法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士
$108
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麻麻辣辣肉碎煮紐西蘭鑽石蜆 $𝟷𝟽𝟾
蜆肉仲係好𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢！
而且處理得好乾淨 完全唔會有沙～
入面仲有雲耳 寬粉同豆腐🤩
吸曬湯嘅精華 辣得好過癮🥳
麻麻辣辣肉碎煮紐西蘭鑽石蜆
$178
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整體黎講 不過小編覺得係幾好食～
不過由於餐廳位於中環嘅關係
餐廳定價其實都稍為偏高
但店員都好𝚗𝚒𝚌𝚎 氣氛又好 閒時𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕下真係一流🍻
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