AEON Supermarket

Open Now

Now Closed

今晚放工，爸媽話去新光戲院睇大戲，小妹靈機一觸，想去一家期待能夠一試的超市熟食。這家以日資起家的百貨公司，在地底最低一層開設了超級市場，也設有食品部，位置未算當眼，但其實已吸引到街坊來這裡買些普通「百X」或「惠X」超級市場買不到的食物。買了一份雙餸的菜盒，另外忍不住走到旁邊賣日式炸物的櫃台，看到4粒炸蠔只售港幣19元9角。每隻炸蠔脹卜卜，不能不賣。開餐了。雙餸包括掓鹽豬扒及蓮藕炆豬肉。椒鹽豬扒有點香辣，主靠那點點作為點綴的紅椒和淮鹽。蓮藕炆豬肉：採用五花腩肉不過偏肥，而蓮藕份量較比豬腩多，正合小妹之意，蓮藕本身較為爽，配炆炒餸類最o岩！炆煮的南乳汁料味道適中，不過，我特意叫售賣阿姨勺少些汁，以免太多獻汁沾到掓鹽豬扒。說到炸蠔：外層的炸漿不算厚，大家可以從照片中看到蠔肉仍可以透出來，因為包裝得宜，所以回到家吃時，炸蠔仍然熱脆，蠔味不減。當然論如果一口咬下去時，那脆度未及即時炸起的脆啦。