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2017-08-30
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香港人就係一年四季都要打邊爐 今晚朋友提議去銅鑼灣一間裝修超懷舊既火鍋店打邊爐 一入餐廳已經覺得好有feel 播住學友既歌😍 除左裝修 連餐具 個爐都係超懷舊 最欣賞係枱同枱之間好闊落又冇限時 人少少/大夥兒gathering都好正 order完火鍋料極速上枱 方便黎張大合照呃like 講返重點推介先湯底有好多款揀 三心兩意一定揀鴛鴦鍋 今次揀左#蕃茄鮮魚鍋 同 #養生豆乳白鍋 一聽已經好養生😂 鮮魚鍋真係冇得頂 原條魚放左落去做湯底咁霸氣真係第一次 而且打到最尾都好夠味 碟豉油又係原封不動😂#海鮮拼盤 $348 😋：9/10.原隻龍蝦打邊爐真係第一次 仲有大大隻北海道帶子 象拔蚌 扇貝 鮑魚 螺 大沙白 重點係上枱仲識郁 超級新鮮同鮮甜#十下三寶滑 $128 😋：9/10.呢個真係超推介！三舊大大舊手打滑 分別係#鮮打咸蛋黃蝦滑 第一次見蝦滑有咸黃蛋 原來出奇地夾 蝦滑好彈牙 忍唔住食左勁多舊！#臘腸鯪魚滑 呢個又係超好食 鯪魚滑就算滾左好耐都keep到軟熟口感 加埋臘腸令魚味更加出 #辣椒馬蹄牛筋滑 呢個雖然話係辣椒 但食唔出係辣 加左馬蹄甜甜地冇咁膩 呢個三寶滑出面真係食唔到 想
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湯底有好多款揀 三心兩意一定揀鴛鴦鍋 今次揀左#蕃茄鮮魚鍋 同 #養生豆乳白鍋 一聽已經好養生😂 鮮魚鍋真係冇得頂 原條魚放左落去做湯底咁霸氣真係第一次 而且打到最尾都好夠味 碟豉油又係原封不動😂
#海鮮拼盤 $348 😋：9/10
.原隻龍蝦打邊爐真係第一次 仲有大大隻北海道帶子 象拔蚌 扇貝 鮑魚 螺 大沙白 重點係上枱仲識郁 超級新鮮同鮮甜
海鮮拼盤
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#十下三寶滑 $128 😋：9/10
.呢個真係超推介！三舊大大舊手打滑 分別係#鮮打咸蛋黃蝦滑 第一次見蝦滑有咸黃蛋 原來出奇地夾 蝦滑好彈牙 忍唔住食左勁多舊！#臘腸鯪魚滑 呢個又係超好食 鯪魚滑就算滾左好耐都keep到軟熟口感 加埋臘腸令魚味更加出 #辣椒馬蹄牛筋滑 呢個雖然話係辣椒 但食唔出係辣 加左馬蹄甜甜地冇咁膩 呢個三寶滑出面真係食唔到 想買走返屋企煮麵🙈
十下三寶滑
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#大刀手切本地牛肉 (200g) $158 😋：8/10
#安格斯牛肉 (200g) $138 😋：8/10
.而家打邊爐其實好少食肥牛 因為而家好多肥牛其實真係冇牛味 咁不如留返quota食下其他好西啦 試左兩款牛肉 手切牛肉質比較實淨同有嚼口 牛味好豐富；安格斯牛油脂比較多 油花分布都好靚 入口好香滑 好好味
上：安格斯牛 ；下：大刀手切本地牛
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#蟶子王 $58兩隻 😋：8/10
.最愛蟶子 大大隻而且冇沙 性價比高 記得唔好碌咁耐唔係會韌哂架
不得不提呢度既服務真係好好 店員好有禮貌 唔使叫都不時黎加湯同收碟 一食就食左3個幾鐘😂 不過價錢都唔平 但以環境同食物質素黎計就值得既 下次帶屋企人黎懷舊下先！
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