順興隆桂記荳品廠

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像順興隆桂記這樣的老式豆品店，以前是滿多的，不過，近年有越來越少之勢，趁還未消失在這都市，還是多吃幾次。店家是老式的，人客很多是上了年紀，一切都很懷舊，當然招呼舒適什麼，就不要苛求。煎豆腐甚受歡迎是有理由的，豆腐硬度適中，貿感絕佳，肉不會過厚，整體質感和味道十分平衝，好吃！豆漿就比較一般，勝在不太甜亦沒怪怪的青草味。豆花極度軟滑，加上雪白的顏色十分討喜，但豆味實在一般，遠算不上香濃，質感取勝。順興隆桂記出品不錯，有質素，但不算驚喜，勝在人情味和懷舊味加分，滿足了腸胃，也滿足心靈。