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2019-11-30
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鬼佬涼茶 • 何蘭正 65peel位於中環soho區的酒吧餐廳，入面裝修是舊香港的感覺，行復古風路線，設有吊風扇及霓虹燈，岩曬打卡。酒吧主打係本地手工啤酒🍻同有各種各樣的fusion菜🤤🍡脆炸蟹肉飯蟹波配浙醋泡沫 $88蟹波非常特別，入面有暖暖的蟹肉飯，配上十分脆口的外層🍘浙醋泡沫係粉紅色的，圍著脆炸蟹波旁，味道酸酸的感覺很特別，配合脆蟹波十分融合。法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒，真空清新薄荷西瓜🍉 $178黑叉燒入口即溶的感覺，既鬆化又非常好味🤤半肥瘦叉燒真係嫩滑多汁💯再加上黑糖燒，令到叉燒有甜甜的滋味。它的份量十足，對兩個人來說岩岩好，仲有配上兩片似年糕的西瓜，可以中和膩的感覺👍🏻燒XO醬無激素日本雞頸肉，西京式廖孖記腐乳烤肥鴨肝，配溫泉蛋，三重縣越光米飯 $192平時食豬頸肉就食得多，雞頸肉就未試過，仲要係日本無激素，雞頸肉也有驚喜，很有咬口🐣用XO醬汁炒飯令香味四溢，而且米飯有好多肉汁，非常入味。西班牙油炸鬼 churrosChurros炸得非常鬆脆，熱辣辣的churros再加上檸蜜意大利芝士醬，非常融合。亦可以加上雲呢拿雪糕，這個組合真係無得輸👍🏻🤤份量也很多，而且係即叫即炸的
位於中環soho區的酒吧餐廳，入面裝修是舊香港的感覺，行復古風路線，設有吊風扇及霓虹燈，岩曬打卡。酒吧主打係本地手工啤酒🍻同有各種各樣的fusion菜🤤
🍡脆炸蟹肉飯蟹波配浙醋泡沫 $88蟹波非常特別，入面有暖暖的蟹肉飯，配上十分脆口的外層🍘浙醋泡沫係粉紅色的，圍著脆炸蟹波旁，味道酸酸的感覺很特別，配合脆蟹波十分融合。
脆蟹飯波
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法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒，真空清新薄荷西瓜🍉 $178
黑叉燒入口即溶的感覺，既鬆化又非常好味🤤半肥瘦叉燒真係嫩滑多汁💯再加上黑糖燒，令到叉燒有甜甜的滋味。它的份量十足，對兩個人來說岩岩好，仲有配上兩片似年糕的西瓜，可以中和膩的感覺👍🏻
半肥瘦黑叉燒
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半肥瘦黑叉燒
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燒XO醬無激素日本雞頸肉，西京式廖孖記腐乳烤肥鴨肝，配溫泉蛋，三重縣越光米飯 $192
平時食豬頸肉就食得多，雞頸肉就未試過，仲要係日本無激素，雞頸肉也有驚喜，很有咬口🐣用XO醬汁炒飯令香味四溢，而且米飯有好多肉汁，非常入味。
雞頸肉鴨肝炒飯
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西班牙油炸鬼 churros
Churros炸得非常鬆脆，熱辣辣的churros再加上檸蜜意大利芝士醬，非常融合。亦可以加上雲呢拿雪糕，這個組合真係無得輸👍🏻🤤份量也很多，而且係即叫即炸的！
西班牙油炸鬼
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成個餐廳的氣氛也很好，很適合與朋友來聚會，也很適合一些喜歡手工啤酒的人！
📍何蘭正
中環蘇豪卑利街65-65A號地舖
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