禾牛薈火煱館 (金馬倫道)

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今日朋友生日! 我們往尖沙咀千牛薈食火鍋,我們選了御膳宮廷海中寶湯底, 湯底好清甜, 裡面有一個大朱肚, 職員待湯底滾後便剪開朱肚, 原來朱肚入面有花膠, 海參、元貝、螺頭、魚唇和冬菇, 朱肚食落彈牙, 花膠和海蔘食落軟腍爽口、元貝和螺頭食落美味、魚唇食落爽口和冬菇吸收湯汁食落惹味, 整個御膳宮廷海中寶材料十足, 口感豐富；火鍋配料我們選了脆炸響鈴卷, 手打黑白墨魚丸、手打牛丸、醬爆芝心丸和午餐肉。脆炸響鈴卷食落爽脆而不感到油膩, 手打黑白墨魚丸食落彈牙, 墨魚肉味道鮮甜；手打牛丸食落有肉味, 肉質鮮甜帶有少許胡椒香味；醬爆芝心丸芝士味香濃,最後午餐肉食落惹味醒胃；餐廳座位舒適闊落, 食物美味足料有特色,而且每一卡位均配有電視, 可以邊食火鍋邊看電視, 我和朋友食了一頓高質火鍋。