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2007-08-24
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四個月前的某一天身處摩天輪中想的是數年後的同一天我會在同一個高度望出去嗎?四個月後的今天想的是跌下來的是我們坐的那個車廂嗎?噢…在環球嘉年華盡興而回和添馬艦那塊集體回憶之地說聲bye之後再過去太古坊尋尋寶在這小巷找著這間外表尋常的小店結果卻延續多一浪比過山車GForce和摩天輪過之而無不及的驚喜裝修頗為精緻連各款食具也很有水墨風絲絲入扣與外面的後巷是強烈的對比在廣東話不太純正的店主推介下點了二人套餐醉雞份量不少香滑而且酒味適中是身水身汗時的冰涼開胃小吃紅燒雞絲翅說過多次吃翅其實主要是吃那個濃濃的茨這裡就做得到家了下了很多肉絲也有一點翅仔右二的不是酸辣湯而竟然是水煮牛肉!牛肉隱藏一大堆香料配料之下有多香有多辣可想而知但是水煮牛的精髓即便而此令你吃一塊辣得性起卻要追吃下去這次我們便是一塊牛再送同是一大碟的賽螃蟹(左二後)原來送飯送辣也是一流還要特別要推介菜飯很正宗的有很多菜火腿和咸肉當然也有很多油才好吃菜和咸肉應該都不是下欄貨色豆沙鍋餅就很一般一人一壺花茶也是很貼心的安排實在很少對中菜有如此好的評價比起一般大集團如上樓(2005-11-24食評)和王家沙(2007-08-18食評)小南國(
想的是數年後的同一天
我會在同一個高度望出去嗎?
四個月後的今天想的是
跌下來的是我們坐的那個車廂嗎?噢…
在環球嘉年華盡興而回
和添馬艦那塊集體回憶之地說聲bye之後
再過去太古坊尋尋寶
在這小巷找著這間外表尋常的小店
結果卻延續多一浪
比過山車GForce和摩天輪過之而無不及的驚喜
裝修頗為精緻
連各款食具也很有水墨風
絲絲入扣
與外面的後巷是強烈的對比
在廣東話不太純正的店主推介下點了二人套餐
醉雞份量不少
香滑而且酒味適中
是身水身汗時的冰涼開胃小吃
紅燒雞絲翅
說過多次
吃翅其實主要是吃那個濃濃的茨
這裡就做得到家了
下了很多肉絲
也有一點翅仔
右二的不是酸辣湯而竟然是水煮牛肉!
牛肉隱藏一大堆香料配料之下
有多香有多辣可想而知
但是水煮牛的精髓即便而此
令你吃一塊辣得性起卻要追吃下去
這次我們便是一塊牛再送同是一大碟的
賽螃蟹(左二後)原來送飯送辣也是一流
還要特別要推介菜飯
很正宗的有很多菜火腿和咸肉
當然也有很多油才好吃
菜和咸肉應該都不是下欄貨色
豆沙鍋餅就很一般
一人一壺花茶也是很貼心的安排
實在很少對中菜有如此好的評價
比起一般大集團
如上樓(2005-11-24食評)和王家沙
(2007-08-18食評)小南國(2006-08-14食評)等
都實在好很多
值得鼓勵
位處偏僻人手不足和檯貼檯
可能是最大的缺點吧?
還有…不用等位可能也是缺點?
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