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2019-04-11
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今晚媽咪罷工唔煮飯 話想去試食新野 原來佢每日買完餸都經過一間串燒店 行過聞到陣香味 引到佢忍唔住要去試下 小檔口外有位置可以坐低堂食 已經坐滿好多街坊 好熱鬧媽咪話要先食碗酸辣米線加韮菜 米線本身有肉碎 花生 榨菜 蔥花 芫茜作配料佢話個麻酸好開胃 除咗可以自選辣度仲可以走麻或者走酸 原來佢地係採購麻草打爛自家製成醬 所以做到走辣留麻效果 完全根據個人口味度身訂造我個人就偏好串燒 貪佢夠香口 今次全部試走辣香辣版會加自製孜然粉 走辣版會以蒜香同鹽調味全部串燒都係即叫即燒 等咗大概5-10分鐘就有得食安格斯牛同牛舌必點 肉質軟腍 肉味香濃 牛肉被燒過後仍然保留到肉汁 火喉控制得宜食串燒就當然要食埋雞三寶 雞中翼 雞軟骨 雞腎 雞翼外皮微脆帶微焦香 內層雞肉嫩滑 雞軟骨邊位脆卜卜 夾非常有口感 雞腎食落有嚼勁夾雜咸香 配埋啤酒好爽最近愛上食菜 所以都點個蒜香茄子同娃娃菜茄子一啲都唔乾身 蒜香味濃 軟綿綿之餘又juicy 娃娃菜爽甜 一串有3棵 性價比高媽咪係海鮮控 當然唔會放過是日海鮮 我地就先試北海道扇貝同愛爾蘭蟶子 用上蒜蓉粉絲配扇貝 燒過更能突出其鮮甜 蟶子厚肉而且彈牙 連埋蒜蓉食
原來佢每日買完餸都經過一間串燒店
行過聞到陣香味 引到佢忍唔住要去試下
小檔口外有位置可以坐低堂食 已經坐滿好多街坊 好熱鬧
媽咪話要先食碗酸辣米線加韮菜
米線本身有肉碎 花生 榨菜 蔥花 芫茜作配料
佢話個麻酸好開胃 除咗可以自選辣度
仲可以走麻或者走酸 原來佢地係採購麻草打爛自家製成醬
所以做到走辣留麻效果 完全根據個人口味度身訂造
我個人就偏好串燒 貪佢夠香口 今次全部試走辣
香辣版會加自製孜然粉 走辣版會以蒜香同鹽調味
全部串燒都係即叫即燒 等咗大概5-10分鐘就有得食
安格斯牛同牛舌必點 肉質軟腍 肉味香濃
牛肉被燒過後仍然保留到肉汁 火喉控制得宜
食串燒就當然要食埋雞三寶 雞中翼 雞軟骨 雞腎
雞翼外皮微脆帶微焦香 內層雞肉嫩滑
雞軟骨邊位脆卜卜 夾非常有口感
雞腎食落有嚼勁夾雜咸香 配埋啤酒好爽
最近愛上食菜 所以都點個蒜香茄子同娃娃菜
茄子一啲都唔乾身 蒜香味濃 軟綿綿之餘又juicy
娃娃菜爽甜 一串有3棵 性價比高
媽咪係海鮮控 當然唔會放過是日海鮮
我地就先試北海道扇貝同愛爾蘭蟶子
用上蒜蓉粉絲配扇貝 燒過更能突出其鮮甜
蟶子厚肉而且彈牙 連埋蒜蓉食最惹味
老闆話貝殻內特意淋上嘅肉湯 可以放心飲埋
而且海鮮都係隔離街市即日挑選 絕對新鮮
我地再追加蒜蓉大虎蝦同埋雞泡魚乾
媽咪對啲海鮮都讚不絕口 我都覺得佢地嘅串燒都好有驚喜
原來餐廳黎緊會做埋上門外賣 發現我屋苑都有
咁下次我可以安坐家中又食到串燒
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