Amber’s Table

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今天在黃埔開完工, 又像孤獨的美食家一樣, 肚餓了, 立即在他們落場前趕到, 今天吃了我想吃的碳燒肉眼, 好味磨菇湯和Garlic bread. 個湯每次都好味而濃磨菇味. Garlic bread 也很好, 但今天Garlic 比上次吃少了少少, 自仍好味. 今天個肉眼十分嫩, 七成熟剛剛好, 有淡淡碳香, 並不是用火槍或其它方法可替代, 他們的牛扒水準保持不錯, 同區的未試到有碳燒香味的, 薯條仍是外脆內粉, 新鮮炸的, 食不停口. 見到另一枱在吃豬手, 下次也試下先, 走的時候見厨師在弄手制意粉. 有時間必定試下. 下週見