潮州鹵漢大飯店 (Closed)

朋友介紹我食潮州鹵漢大飯店，位於旺角彌敦道620-628號瓊華中心8樓。 店內裝修以中式為主，座位舒適。 店員服務很好， 餐廳主打潮式火鍋放題🫕， 有三款套餐可以選擇， 今次與朋友選了Set C 鹵漢全席$288+10% 位 (8點前離座) ， 已包括手搖海鮮袋、醬油漬海鮮、 安格斯牛肉、海鮮、火鍋配料。 首先店員為我們送上手搖海鮮袋😋， 我們選了蒜蓉味， 海鮮包括有波士頓龍蝦、北海道元貝、鮑魚、魷魚筒、沙白、時令海產和時令蔬菜， 全部海鮮都是即日新鮮製作👍🏻，味道鮮甜。 食完海鮮之後就到打邊爐時間，共有六款湯底可以揀，我們當然要試下招牌鹵水鍋，其他火鍋配料可以用q r code落單📲， 另外自助區有各款熱熏、 醬料、湯類、飲品、雪糕和火鍋配料等等。 鹵水鍋底甜醇，是我喜歡的味道， 火鍋配料我推介美國安格斯牛肩胛， 肉味濃，口感軟嫩。 喜歡食羊的可以試下紐西蘭羊卷肉， 入口嫩滑。 另外有多款丸類，滑滑鴨血都是推介之一。 必食潮州伊麵🍜， 與招牌滷水鍋湯底非常夾， 伊麵吸了鹵水味， 很好吃的🤤。 熟食方面我喜歡韭菜豬紅、 普寧豆腐、 辣酒煮花螺、 咕嚕肉、炸物、蒜蓉粉絲蒸生蠔和青口， 記