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2022-12-28 1629 views
平常都比較少吃中式糕點,其實,也很喜歡吃,只是大多時候,都是上酒樓吃點心時,順道品嚐一下中式糕點的味道。最近,有位姨姨介紹我,在佐敦開了一家主打中式糕點的小店「龍媽媽」,嚴選優質材料來製作,糕點都是每日新鮮製造,吃過之後,果然是高質素的出品。從門口的凍櫃所見,糕點的款式真是非常之多,有傳統而熟悉的,如芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕、砵仔糕,亦有新派富創意的,如椰汁斑蘭千層糕、3.6牛乳芝麻糕,細數一會,足有13款之多。而且,擺放得十分整齊,看上去也有一份整潔感。此外,旁邊還有一個高身凍櫃,擺放了多款滋潤養身飲品,看起來真是頗為特別,如檸檬薏米飲、金羅漢果茶、抗疫雙花飲、美顏三寶……等等;還有好些港式甜品,如椰汁西米紫米露、綠茶紅豆凍糕、牛奶布甸、芒果布甸……等等。在櫃面,還看到暖冬新出品:南北杏雪耳木瓜,每碗才$20,真是買來潤一潤也好,尤其在這乾燥季節,更是熱賣產品。最後買了幾款回家,跟家人一同試試,最貼心是同價錢的產品,可以互相混合,所以,令服務一環加點分。原打算只買兩份糕,現在,就可以選擇六款不同口味的;此外,砵仔糕是店長推介,另外,再看中一款滋潤養身飲品:桃膠楊枝甘露,單看名字已經不得
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平常都比較少吃中式糕點,其實,也很喜歡吃,只是大多時候,都是上酒樓吃點心時,順道品嚐一下中式糕點的味道。最近,有位姨姨介紹我,在佐敦開了一家主打中式糕點的小店「龍媽媽」,嚴選優質材料來製作,糕點都是每日新鮮製造
,吃過之後,果然是高質素的出品。
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從門口的凍櫃所見,糕點的款式真是非常之多,有傳統而熟悉的,如芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕、砵仔糕,亦有新派富創意的,如椰汁斑蘭千層糕、3.6牛乳芝麻糕,細數一會,足有13款之多
。而且,擺放得十分整齊,看上去也有一份整潔感。
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此外,旁邊還有一個高身凍櫃,擺放了多款滋潤養身飲品,看起來真是頗為特別
,如檸檬薏米飲、金羅漢果茶、抗疫雙花飲、美顏三寶……等等;還有好些港式甜品,如椰汁西米紫米露、綠茶紅豆凍糕、牛奶布甸、芒果布甸……等等
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在櫃面,還看到暖冬新出品:南北杏雪耳木瓜,每碗才$20,真是買來潤一潤也好,尤其在這乾燥季節,更是熱賣產品。
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最後買了幾款回家,跟家人一同試試,最貼心是同價錢的產品,可以互相混合
,所以,令服務一環加點分。原打算只買兩份糕,現在,就可以選擇六款不同口味的;此外,砵仔糕是店長推介,另外,再看中一款滋潤養身飲品:桃膠楊枝甘露,單看名字已經不得了。
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先分享那六款中式糕點,依次序由左至右分別是眉豆糕、黑糖薑汁糕、芝麻糕、紅豆糕、綠豆糕、椰汁斑蘭千層糕($20 / 3件),不單造型工整,而且,果真用料十足。眉豆糕、紅豆糕、綠豆糕都下足豆餡,平均散佈在糕內,而黑糖薑汁糕、芝麻糕、椰汁斑蘭千層糕都味道突出,尤其薑汁糕、芝麻糕,前者薑汁味強勁,帶點辛辣,後者芝麻味濃郁,香氣撲鼻,加上糕身的口感好吃,這個價錢實在很抵吃
眉豆糕、黑糖薑汁糕、芝麻糕、紅豆糕、綠豆糕、椰汁斑蘭千層糕
$40
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「砵仔糕」( $8 / 個)是店長推介,所以,抱着一試心態,他說他們的砵仔糕配方跟坊間有少少不同,口感比較煙韌,的確,咬下去確是柔韌多一點,但味道很好,有種蔗糖的清甜味,而且,裡面加了很多很多紅豆粒,十分好吃
砵仔糕
$8
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這個「桃膠楊枝甘露」($38 / 樽)是我的私心選項,因為一向都很喜歡芒果系的甜品,而這一樽楊枝甘露,既可以作為飲品,其實也可以作為甜品,以芒果汁、芒果肉、西柚肉,再加入西米、桃膠,注下北海道,3.6牛乳,用料十足,這樣的組合,又怎會不好喝呢
,芒果十分清甜,桃膠、西米增加了口感,牛乳更是又香又滑,喝罷滿足感大升!
桃膠楊枝甘露
$38
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很開心品嚐到這麼高質的中式糕點,難得是每一樣東西也便宜,值得一試再試,真心推介
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$20 (Other)
Recommended Dishes
眉豆糕、黑糖薑汁糕、芝麻糕、紅豆糕、綠豆糕、椰汁斑蘭千層糕
$ 40
砵仔糕
$ 8
桃膠楊枝甘露
$ 38