% Arabica (益發大廈)

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一直有聽聞 % Arabic 這咖啡店，但要留意，尖沙咀分店的Menu好像選擇較少，所以想試Spanish Latte及Matcha Latte的要留意。鰂魚涌分店位於超大壓迫感的山海樓，但進店氣氛變得輕鬆溫暖，感覺別樹一格。此店的咖啡可選價錢貴一點的 Single Origin，並有Tasting Note 介紹，但個人沒有特別喜好，只選普通 House Blend。點了Spanish Latte(Tall，$50)及Matcha Latte(Tall，$55)。此店的奶泡以全脂奶炮製，質地厚滑，奶味突出。Spanish Latte是此店的特飲，於一般的Latte加上煉奶，故此味道較甜。咖啡味輕輕，但喝後沒有其他連鎖咖啡店那種燥熱口渴的感覺。Matcha Latte的抹茶是以茶青味為主，但不會過份的腥，個人比較喜愛。此店質素挺高，不過考慮到$50/杯的高價位，應該不會是日常咖啡店。