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2024-09-15
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呢間舖開咗冇幾耐就已經有幾十個食評個個都讚，雖然都預咗大部份係Foodie嘅手筆，但係都係忍唔住今晚去咗幫襯，諗住至多都係伏一次啫有幾大件事。兩個人叫咗三樣餸，蠔仔粥，椒鹽九肚魚同埋小炒王。椒鹽九肚魚嘩其實都唔使講嘢大家望吓幅相，係我食剩嘅，佢炸得唔夠鬆化，粉漿又冇味，魚又薄又冇肉，至慘就成碟都炸得好油！之後第二碟小炒王，望埋去有啲奇怪，因為佢用咗好多炸芋頭條而唔係用韭菜花，其實如果佢好食嘅都冇所謂，但係啲芋頭又唔鬆脆，又實又硬，夾咗兩粒腰果不得了點解會咁腍㗎？ 忍唔住同個侍應講個侍應態度好好咁話同我炒過一碟，10分鐘之後佢嚟咗一碟新嘅，其實我覺得係等於頭先嗰碟再喺面上邊加啲新嘅腰果，嘩嘩嘩不得了嗰啲新嘅腰果有突破因為佢仲諗過之前嗰啲，而舊嗰啲腰果仍然喺入邊，沒有最腍只有更腍。對住一碟勁腍腰果搭硬芋頭嘅小炒王我都唔知點樣食落去，其實煮得唔好食已經係一個問題，但你仲要耍我又話炒個碟咁先令人氣憤！ 個廚房如果有心做嘅，自己試吓碟腰果就知道唔可以拎出嚟俾客人食啦，咁嘅態度做食肆就冇得救啦！全晚唯一可以入口嘅就係個蠔仔粥，豪仔飽滿又夠多，但係其實佢嘅味道又唔係正宗潮州式嘅蠔仔粥嚟，算啦都唔好怪
兩個人叫咗三樣餸，蠔仔粥，椒鹽九肚魚同埋小炒王。
椒鹽九肚魚嘩其實都唔使講嘢大家望吓幅相，係我食剩嘅，佢炸得唔夠鬆化，粉漿又冇味，魚又薄又冇肉，至慘就成碟都炸得好油！
之後第二碟小炒王，望埋去有啲奇怪，因為佢用咗好多炸芋頭條而唔係用韭菜花，其實如果佢好食嘅都冇所謂，但係啲芋頭又唔鬆脆，又實又硬，夾咗兩粒腰果不得了點解會咁腍㗎？ 忍唔住同個侍應講個侍應態度好好咁話同我炒過一碟，10分鐘之後佢嚟咗一碟新嘅，其實我覺得係等於頭先嗰碟再喺面上邊加啲新嘅腰果，嘩嘩嘩不得了嗰啲新嘅腰果有突破因為佢仲諗過之前嗰啲，而舊嗰啲腰果仍然喺入邊，沒有最腍只有更腍。對住一碟勁腍腰果搭硬芋頭嘅小炒王我都唔知點樣食落去，其實煮得唔好食已經係一個問題，但你仲要耍我又話炒個碟咁先令人氣憤！ 個廚房如果有心做嘅，自己試吓碟腰果就知道唔可以拎出嚟俾客人食啦，咁嘅態度做食肆就冇得救啦！
全晚唯一可以入口嘅就係個蠔仔粥，豪仔飽滿又夠多，但係其實佢嘅味道又唔係正宗潮州式嘅蠔仔粥嚟，算啦都唔好怪責碗粥啦，如果冇佢，我今晚就空住個肚走人。
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