林記燒臘 (青衣商場)

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青衣邨的三間茶餐廳，毗鄰一起，往往最尾那間味道最好，而且餐牌又多選擇，很多時成為大家的首選。有天，大家都沒有什麼想法。結果，就挑選最便宜最就近門口的林記燒臘茶餐廳。林記燒臘茶餐廳在荃灣、青衣好像多了幾間舖頭。這間有三餸飯，亦都有炒物。一個星洲炒米，但是內容就偏小。雖然米粉的份量極多，我吃完細細碗之後，剩下落嚟的竟然也多得可以放滿整個發泡膠盒。但是配料就偏少，無論叉燒、蝦粒、定還是韭菜等等，都覺得配料很少，但是米粉就多，很難可以送得完整碟炒米粉。反而梅菜扣肉，份量就更加多，梅菜不太見到有實體，但是汁醬都足以撈完整碟飯。扣肉亦都不算是大大件肥膏那一種，有肥有瘦，上面的皮及肥肉位置都不會太過油膩，質素算是茶餐廳之中已經不錯。蔥油雞扒撈麵，只有一塊雞扒，煎香，然後給你一碟點雞的薑蔥，沒有什麼其他演醬，就只有一包出前一丁的調味醬料。鴛鴦走，咖啡味蓋過了奶茶味，煉奶味道不算太過濃，味道還好。