花居酒屋 (Closed)

許久沒吃過居酒屋餐廳，難得最近空閒，於是光顧荃灣一家新開張的日本餐廳。餐廳裝潢貫徹日本風，面積雖然不大，但深棕色的木質桌椅和酒瓶的擺設，的確很有日本的感覺。我們點了2人前$588，有沙律、燒物、刺身、鍋物、吸物和精美甜品。⭐️黑松露魚生沙律沙律很大份，有三文魚、油金魚、赤貝、三文魚籽和甜蝦刺身，刺身上還有黑松露，入口伴以濃烈的黑松露香味。⭐️燒物一共有三款，分別是雞腎、雞翼和大蔥串燒。三款水準都很不錯，調味恰當。⭐️刺身刺身非常豐富，既有沙律刺身，又有魚生刺身，喜歡吃刺身的不可錯過。有三文魚、油甘魚、赤貝、赤身、甜蝦，入口新鮮爽甜。⭐️鹿兒島和牛鍋這份火鍋簡直超值，有一份蔬菜和手打烏冬，還有鹿兒島和牛。和牛不是薄薄一片，和牛略有厚度，雪花分佈得緊密，再沾生雞蛋或芝麻醬吃，鮮度滿分！入口軟綿綿的口感，滿嘴都是香香的油脂，感覺好幸福！另外還有金針菇、南瓜、豆腐和秋葵等，配上烏冬，真的很美味！⭐️豚肉麵鼓湯麵鼓湯還加了豚肉，十分足料！最後還有甜品呢！▫️這份套餐真的很豐富，份量也很足，性價比不錯！