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2018-01-29
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近期發現Deer kitchen 有二人套餐$738幾抵食，頭盤有pan-fried Foie Gras with Port wine,鵝肝外脆內軟，加上多士減去油膩感chef Salad用料新鮮餐湯加鬆軟的麵包Roasted cheese Lobster 幾大隻蝦肉香甜配上芝士，味道提升不少，還可一人一份主菜Pan-fried Halibut with Balsamic Vinegar Sauce,魚肉肥美，皮煎得香口，份量也不細Slow-cooked Provençal Beef,我是第一次吃慢煮的食物，原來是非常嫩滑，粉紅色的肉，看似是生的，但是沒有血流出來，鮮嫩多汁，滋味無窮甜品：奶凍香甜軟滑而不會太甜環境好像置身綠洲一樣，和有很多鹿頭
chef Salad用料新鮮
餐湯加鬆軟的麵包
Roasted cheese Lobster 幾大隻蝦肉香甜配上芝士，味道提升不少，還可一人一份
主菜Pan-fried Halibut with Balsamic Vinegar Sauce,魚肉肥美，皮煎得香口，份量也不細
Slow-cooked Provençal Beef,我是第一次吃慢煮的食物，原來是非常嫩滑，粉紅色的肉，看似是生的，但是沒有血流出來，鮮嫩多汁，滋味無窮
甜品：奶凍香甜軟滑而不會太甜
環境好像置身綠洲一樣，和有很多鹿頭
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