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2024-01-01
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舊同事約咗我去聚舊,佢係官塘工業區返工,訂咗附近盈苑食飯,菜館以時尚中式酒樓擺設,地方整潔乾淨,主打廣東菜。京式片皮鴨二食,片皮鴨外皮酥脆鬆化,肉質嫩滑,餅皮厚薄適中,入口煙韌,再配以甜麵醬,絕對係最佳配搭,加埋青瓜和韮王更添口感。醬皇茄子炆鴨,濃郁嘅醬皇調得鹹鹹香香的很惹味,茄子和鴨件炆得入味,沾滿醬汁入口另有一番獨特風味。二食亦可以選擇另一款豉蒜涼瓜炆鴨。鮑汁雜菌炆伊麵,雜菌爽脆,蝦仁大隻爽口。伊麵添上鮑汁嘅鮮香,鮮味倍升。
京式片皮鴨二食,片皮鴨外皮酥脆鬆化,肉質嫩滑,餅皮厚薄適中,入口煙韌,再配以甜麵醬,絕對係最佳配搭,加埋青瓜和韮王更添口感。
醬皇茄子炆鴨,濃郁嘅醬皇調得鹹鹹香香的很惹味,茄子和鴨件炆得入味,沾滿醬汁入口另有一番獨特風味。二食亦可以選擇另一款豉蒜涼瓜炆鴨。
鮑汁雜菌炆伊麵,雜菌爽脆,蝦仁大隻爽口。伊麵添上鮑汁嘅鮮香,鮮味倍升。
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