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2011-06-01
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又係自己一個好好為自己加油的時候, 要盡可能試更多好o野o既時候一個人, 咁o岩有位, 坐o係壽司巴。不肯定師傅係咪日本人, 因為佢好似識廣東話, 但又聽住日文歌午餐款式頗多, 價錢亦合理, 也不收加一最吸引o既, 就係「北海道魚生飯」先來的前菜, 係放涼o左o既炸三文魚。入口鮮甜, 唔油膩, 魚肉質地鬆實得宜沙律, 清清的很開胃, 用最簡單o既蔬菜, 個沙律醬都好好味麵豉湯, 完全唔係鹹鹹的開水貨色, 有麵豉味得o黎湯底帶有清甜, 誠意之作主角魚生飯：飯粒細韌而甘甜, 蟹肉鮮甜而濕潤, 海膽味美而絕無腥臭, 三文魚嫩滑肥美, 三文魚子油甘味美也不腥, 魷魚軟滑不"痴牙"。即使係wasabi 都係新鮮磨出來的最後甜品係雪米滋一粒, 無乜特別這個價錢, 真係好難o係第二度食得咁豐富質素又高o既日式料理
一個人, 咁o岩有位, 坐o係壽司巴。不肯定師傅係咪日本人, 因為佢好似識廣東話, 但又聽住日文歌
午餐款式頗多, 價錢亦合理, 也不收加一
最吸引o既, 就係「北海道魚生飯」
先來的前菜, 係放涼o左o既炸三文魚。入口鮮甜, 唔油膩, 魚肉質地鬆實得宜
沙律, 清清的很開胃, 用最簡單o既蔬菜, 個沙律醬都好好味
麵豉湯, 完全唔係鹹鹹的開水貨色, 有麵豉味得o黎湯底帶有清甜, 誠意之作
主角魚生飯：飯粒細韌而甘甜, 蟹肉鮮甜而濕潤, 海膽味美而絕無腥臭, 三文魚嫩滑肥美, 三文魚子油甘味美也不腥, 魷魚軟滑不"痴牙"。即使係wasabi 都係新鮮磨出來的
最後甜品係雪米滋一粒, 無乜特別
這個價錢, 真係好難o係第二度食得咁豐富質素又高o既日式料理
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