鱻匠

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Item: 鱻匠
Rating: 4
Author: au dada

4.5

45 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

931

Shau Kei Wan

$101-200

Japanese Sushi/Sashimi Udon Izakaya

au dada

Level3

筲箕灣呢個巷仔小店位，真係經歷左n咁多手轉讓，記得做過西餐，餃子，日式飯，到而家既日本刺身壽司店。味道真心唔錯，希望佢做得住！今晚較夜吃飯，兩個人只叫了一個細的北海道海鮮飯，魚子手卷，吞拿魚蓉手卷，及炸墨魚頭。北海道海鮮飯的蟹膏及蟹肉好澎湃鮮味，三文魚子係口中爆出咸香，並無一般好死咸既假味。吞拿魚蓉量不多，紫菜亦較軟身不夠脆，這個扣了一點分數。炸墨魚頭外層香脆，口感是比較油一點。整體來說，味道夠新鮮，價格不貴，在同區性價比高！

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筲箕灣呢個巷仔小店位，真係經歷左n咁多手轉讓，記得做過西餐，餃子，日式飯，到而家既日本刺身壽司店。味道真心唔錯，希望佢做得住！

今晚較夜吃飯，兩個人只叫了一個細的北海道海鮮飯，魚子手卷，吞拿魚蓉手卷，及炸墨魚頭。北海道海鮮飯的蟹膏及蟹肉好澎湃鮮味，三文魚子係口中爆出咸香，並無一般好死咸既假味。吞拿魚蓉量不多，紫菜亦較軟身不夠脆，這個扣了一點分數。炸墨魚頭外層香脆，口感是比較油一點。

整體來說，味道夠新鮮，價格不貴，在同區性價比高！