一鍋瘋 (Closed)

天氣凍凍，想食火鍋好耐，終於在抵受不了寒冬下跑去食火鍋，同事介紹公司附近呢間新式打邊爐好正～ 標榜無味精、無色素，湯底有4款選擇，粟米、甘荀、椰子、紫薯，是日試了椰子和甘荀，湯底很清甜。6款時令海鮮（蟹、鮑魚、蝦、貴妃蚌、花甲、沙白），海鮮很新鮮，很鮮甜，而且很貼心，有說明教你海鮮要煮幾分鐘才最好。食完海鮮馬上就有特選配料：黑豚肉、魚蛋、蝦餃、墨魚丸、豬肉丸、幾款蔬菜，以及自選配料，肥牛、雞脾肉、墨魚滑。黑豚肉唔洗講，真係好好味！肥牛都夠嫩滑，較肥美。墨魚滑超香滑，味道很好，必點之選👍🏻雞脾肉，超嫩超有雞味，不添加調味料，但都唔會有雪藏味，抵讚！其他丸類都好好味，份量唔算小，食唔曬已經超飽。最後可自行決定是否加粥煮。店員會先加入南瓜粒和芋頭粒，之後再加入米飯，最後攪拌成粥。由於太飽，我就無試到粥了，煮過海鮮以後湯底非常好喝，真係超飽超抵食又好好食！