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2023-02-12
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同老公呀仔行下東涌海濱長廊，順手睇埋櫻花🌸見差吾多三點三諗住搵個下午茶食下🫖做正東涌喜來登酒店食北歐冬日下午茶🫖嘆下杯咖啡☕️。餐廳位於酒店大堂地下，餐廳環境吾算太大，但企理乾淨。設有沙發🛋️雅座，坐得舒服😌。下午茶附送咖啡或茶。咖啡好有誠意有拉花，咖啡豆是比較fruity 的。鹹點：冰島凍蝦鵪鶉蛋脆餅配习草忌廉醬：凍蝦好彈牙，配上鵪鶉蛋，好特別的配搭，习草忌廉醬似沙律醬咁，加埋香口脆餅，好清新。北歐伏特加醃漬三文魚及小黃瓜：煙燻三文魚🍣好夠咸，如果配上紅酒飲就正，魚子醬夠曬咸香加埋青瓜粒解膩中和，也是一碟很好的前菜。凍煙鋼頭鐏魚熟肉醬醃法式酸奶油三文治：略嫌三文治麵包皮已變焾，一係佢就唔好烘過，因為吾係即食麵包皮會變硬，鐏魚無咩魚味比酸奶油掩蓋住。芬蘭雲莓雅枝竹山羊芝士風乾牛肉：山羊芝士沒有半點騒味，帶點奶脂香，同咸香風乾牛肉配合得相得益彰，佐酒小食一流。甜點：瑞典脆朱古力杏仁餅：餅底係牛油餅底，表面佈滿杏仁粒內裏是滑溜朱古力醬🍫杏仁味突出。傳統瑞典公主蛋糕：細滑朱古力醬，底層係厚實朱古力蛋糕🍰，整體太甜，個人麻麻地北歐特濃朱古力蛋糕：雖然話係特濃朱古力，但係整體味道唔太甜，朱古力味濃厚
餐廳位於酒店大堂地下，餐廳環境吾算太大，但企理乾淨。設有沙發🛋️雅座，坐得舒服😌。下午茶附送咖啡或茶。咖啡好有誠意有拉花，咖啡豆是比較fruity 的。
鹹點：
冰島凍蝦鵪鶉蛋脆餅配习草忌廉醬：
凍蝦好彈牙，配上鵪鶉蛋，好特別的配搭，习草忌廉醬似沙律醬咁，加埋香口脆餅，好清新。
北歐伏特加醃漬三文魚及小黃瓜：
煙燻三文魚🍣好夠咸，如果配上紅酒飲就正，魚子醬夠曬咸香加埋青瓜粒解膩中和，也是一碟很好的前菜。
凍煙鋼頭鐏魚熟肉醬醃法式酸奶油三文治：
略嫌三文治麵包皮已變焾，一係佢就唔好烘過，因為吾係即食麵包皮會變硬，鐏魚無咩魚味比酸奶油掩蓋住。
芬蘭雲莓雅枝竹山羊芝士風乾牛肉：
山羊芝士沒有半點騒味，帶點奶脂香，同咸香風乾牛肉配合得相得益彰，佐酒小食一流。
甜點：
瑞典脆朱古力杏仁餅：
餅底係牛油餅底，表面佈滿杏仁粒內裏是滑溜朱古力醬🍫杏仁味突出。
傳統瑞典公主蛋糕：
細滑朱古力醬，底層係厚實朱古力蛋糕🍰，整體太甜，個人麻麻地
北歐特濃朱古力蛋糕：
雖然話係特濃朱古力，但係整體味道唔太甜，朱古力味濃厚而且滑溜。
鬆脆越橘金寶小餡餅：
賣相精緻，內裏有mousse質感 ，但外面綠色糖皮好甜，一般。
自家製肉桂卷：
外表沒有很脆口。但肉桂味出，食落似麵包一絲絲質感。
總結：
環境舒適 服務一流
食物質素高質
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