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2018-10-27
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同屋企人經過大埔墟見到呢間車仔麵舖, 見到有勁辣魚蛋,所以就想去試下車仔麵嘅餸選擇都算多, 有好少見嘅鮑汁鳳爪同埋蠔油冬菇另外仲有成十款麵可以選擇。屋企人叫咗四個餸,有魚肉,牛腩,豬手和蘿蔔佢揀咗腩汁同油麵豬手同牛腩夠淋好入味, 蘿蔔索咗啲湯既味道唔太鹹幾好味。我叫咗五個餸面,有秘製辣汁魚蛋, 酥炸魚皮, 豬大腸,豬軟骨和牛腩 我見唔夠辣, 要揀埋佢隻 秘製辣汁湯底配粗麵。酥炸魚皮係連骨炸嘅魚皮,食落鬆脆豬大腸夠入味鹵水味濃, 豬軟骨和牛腩都夠淋同入味秘製辣汁魚蛋夠辣,同埋食得出佢啲魚蛋係用咗陳皮魚蛋, 個湯底都夠濃同埋夠辣。見到舖頭都唔係淨係賣車仔麵, 仲有粥賣, 呢d 辣蘿蔔相信係畀客人食粥嗰陣時落嘅, 雖然我嗰日冇嗌粥, 不過試咗少少辣蘿蔔, 送粥一流。
車仔麵嘅餸選擇都算多, 有好少見嘅鮑汁鳳爪同埋蠔油冬菇
另外仲有成十款麵可以選擇。
屋企人叫咗四個餸,有魚肉,牛腩,豬手和蘿蔔
佢揀咗腩汁同油麵
豬手同牛腩夠淋好入味, 蘿蔔索咗啲湯既味道唔太鹹幾好味。
我叫咗五個餸面,有秘製辣汁魚蛋, 酥炸魚皮, 豬大腸,豬軟骨和牛腩 我見唔夠辣, 要揀埋佢隻 秘製辣汁湯底配粗麵。
酥炸魚皮係連骨炸嘅魚皮,食落鬆脆
豬大腸夠入味鹵水味濃, 豬軟骨和牛腩都夠淋同入味
秘製辣汁魚蛋夠辣,同埋食得出佢啲魚蛋係用咗陳皮魚蛋, 個湯底都夠濃同埋夠辣。
見到舖頭都唔係淨係賣車仔麵, 仲有粥賣, 呢d 辣蘿蔔相信係畀客人食粥嗰陣時落嘅, 雖然我嗰日冇嗌粥, 不過試咗少少辣蘿蔔, 送粥一流。
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