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2020-12-15
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今日出土瓜灣打算給東西俾朋友，行經北帝街，見到這間新開的潮州滷味店，我們不嬲都對潮州滷味情有獨中，所以我一見到這裡開了一間專賣潮州滷味的店就二話不說去幫襯！這裡的環境不算大，但尚算骨子，我見廚窗有幾隻獅頭鵝很大隻，都很吸引，不過今次到來都是試一試一些滷味先，下次先試這些獅頭鵝。我開頭只是點了鵝腸，滷水蛋，豆腐，墨魚和豬大腸，後來見到廚窗寫住鴨掌翼$20，４掌＋４翼，見它咁抵，立即走去加單！20蚊份掌翼各4隻相當抵食，滷水都很入味，不鹹，店員很好，將鴨掌一份為二，好讓食客食得方便。豬大腸都很入味，冇平時食到有一種"UP"味，相信他們一定洗得很乾淨，豬大腸都很軟腍，不錯！滷水蛋都中規中矩，不會太鹹，我覺得這裡用的滷水比平時坊間的沒有那麼濃，這樣會更健康一些！墨魚是潮州滷味不可劃缺的一種食物，每次食潮州滷味都一定會叫墨魚，貪佢爽口又大隻。淨係賣相都好吸引吧！這裡的墨魚都很爽，可惜我買得太少，未能盡慶，下次要買多一些先得！滷水豆腐很入味，不鹹，豆腐不會太實，４元一件確實平，大大舊，切開都可以有成六塊多，真不錯！鵝腸味道很好，我買的份量不算多，但好入味，腸也很彈口，喜歡吃鵝腸都不要放過。下次來這
這裡的環境不算大，但尚算骨子，我見廚窗有幾隻獅頭鵝很大隻，都很吸引，不過今次到來都是試一試一些滷味先，下次先試這些獅頭鵝。
我開頭只是點了鵝腸，滷水蛋，豆腐，墨魚和豬大腸，後來見到廚窗寫住鴨掌翼$20，４掌＋４翼，見它咁抵，立即走去加單！
滷味
$122
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滷味
$122
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20蚊份掌翼各4隻相當抵食，滷水都很入味，不鹹，店員很好，將鴨掌一份為二，好讓食客食得方便。
鴨翼+鴨掌
$20
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豬大腸都很入味，冇平時食到有一種"UP"味，相信他們一定洗得很乾淨，豬大腸都很軟腍，不錯！
豬大腸
$20
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滷水蛋都中規中矩，不會太鹹，我覺得這裡用的滷水比平時坊間的沒有那麼濃，這樣會更健康一些！
滷水蛋
$4
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墨魚是潮州滷味不可劃缺的一種食物，每次食潮州滷味都一定會叫墨魚，貪佢爽口又大隻。淨係賣相都好吸引吧！這裡的墨魚都很爽，可惜我買得太少，未能盡慶，下次要買多一些先得！
墨魚 (二兩)
$40
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滷水豆腐很入味，不鹹，豆腐不會太實，４元一件確實平，大大舊，切開都可以有成六塊多，真不錯！
豆腐
$10
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鵝腸味道很好，我買的份量不算多，但好入味，腸也很彈口，喜歡吃鵝腸都不要放過。
鵝腸(二兩)
$30
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下次來這裡一定買獅頭鵝試下先得！
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