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2023-04-12
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位於大埔太和有一間抵食Cafe小店，Benedict Egg 見得多，做成醬汁也是第一次嘗試，好特別，還有靚靚打卡雪糕雞蛋仔. ◮ 餐湯 黑松露蘑菇湯和南瓜湯都係好好味. ◮ 檸檬蜂蜜糖漬番茄 $42 「 ⁸ ⁄ ₁ ₀ 自家醃製12 個鐘以上，番茄透出檸檬柚子和蜜糖味🍯，酸酸甜甜口感. ◮ 虎蝦龍蝦汁扁意粉 $98 「 ⁸ ⁄ ₁ ₀ 虎蝦爽甜🦞，龍蝦汁重蝦味，不會過膩，扁意粉硬度適中，從色澤判斷都知道是真材實料. ◮ 香烤美國Prime封門柳配班尼迪汁$268「 ⁷ ⁄ ₁ ₀ 封門柳5 成熟，但有小韌，每片蘸取班尼迪汁超級好味，汁再多些就更好。下層自家製芝士薯蓉軟綿. ◮ 莓之戀人 $98「 ⁷ ⁄ ₁ ₀ 造型有心思，另有朱古力味選擇，這個以草莓和草莓醬為主搭配🍓，頂層有自家手打Cream，內層還有雪糕，冷熱交融，口感窩夫相似🧇，整體好飽肚。預左這款雞蛋仔走鬆軟路線，如果想吃脆口感建議還是街邊立食舖頭😌. ◮ 飲品🍹水果茶 有5 款以上生果 🍵焙茶牛奶 超濃郁
. ◮ 餐湯
黑松露蘑菇湯和南瓜湯都係好好味
. ◮ 檸檬蜂蜜糖漬番茄 $42 「 ⁸ ⁄ ₁ ₀
自家醃製12 個鐘以上，番茄透出檸檬柚子和蜜糖味🍯，酸酸甜甜口感
虎蝦龍蝦汁扁意粉
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虎蝦龍蝦汁扁意粉
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. ◮ 虎蝦龍蝦汁扁意粉 $98 「 ⁸ ⁄ ₁ ₀
虎蝦爽甜🦞，龍蝦汁重蝦味，不會過膩，扁意粉硬度適中，從色澤判斷都知道是真材實料
香烤美國Prime封門柳配班尼迪汁
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香烤美國Prime封門柳配班尼迪汁
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香烤美國Prime封門柳配班尼迪汁
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封門柳5 成熟，但有小韌，每片蘸取班尼迪汁超級好味，汁再多些就更好。下層自家製芝士薯蓉軟綿
莓之戀人
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. ◮ 莓之戀人 $98「 ⁷ ⁄ ₁ ₀
造型有心思，另有朱古力味選擇，這個以草莓和草莓醬為主搭配🍓，頂層有自家手打Cream，內層還有雪糕，冷熱交融，口感窩夫相似🧇，整體好飽肚。預左這款雞蛋仔走鬆軟路線，如果想吃脆口感建議還是街邊立食舖頭😌
. ◮ 飲品
🍹水果茶 有5 款以上生果
🍵焙茶牛奶 超濃郁
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