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2021-10-15
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入店前,牆上的壁畫非常有心思,昰一個好的打卡點,不禁令人期待今餐。白湯拉麵正如其他食評所說一樣,一大碗份量端上來,碗的範圍足足有兩隻手掌般大細(但其實碗的深度比較淺),飲上去第一啖湯,的確有驚喜,雞湯配上一陣牛油,令到麵底非常入味:三塊叉燒肉質好入口即溶。但外加小食表現就有點打折扣;汁煮厚切叉燒,肉質偏實「鞋」口;而多數食評盛讚嘅餃子只屬於比較熱鮮脆口,屬中等水平而矣。但憑拉麵這還是值得回頭的店。
白湯拉麵正如其他食評所說一樣,一大碗份量端上來,碗的範圍足足有兩隻手掌般大細(但其實碗的深度比較淺),飲上去第一啖湯,的確有驚喜,雞湯配上一陣牛油,令到麵底非常入味:三塊叉燒肉質好入口即溶。
但外加小食表現就有點打折扣;汁煮厚切叉燒,肉質偏實「鞋」口;而多數食評盛讚嘅餃子只屬於比較熱鮮脆口,屬中等水平而矣。
但憑拉麵這還是值得回頭的店。
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