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2019-06-01
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因男友住港島東，因此附近也變成我經常出沒的地方。 星期五放工就佢，所以在這邊覓食。 在openrice竟然搵到一間在柴灣商廈的西餐廳，可以一邊食，一邊聽live音樂，好似幾特別咁。香港有live band的餐廳不多，感覺滿新鮮的。餐廳離柴灣地鐵站非常近，唔難搵餐廳唔算好大，燈光偏暗，牆身掛了些畫，好似入咗藝術館，前面就是一個小舞台，氣氛不錯，好適合情侶來慶祝紀念日，拍吓拖。我地點了兩份5 course set dinner ，有前菜、沙律、湯、主菜及甜品（+$25）。當然也可以散叫。前菜是柴門焗蠔及雞卷。我本身都幾怕蠔個種腥味，不過呢隻蠔面有芝士外，也加了少許芥辣除腥，又用咗少少菠菜塾底，感覺唔膩之餘，又容易畢起，真係非常細心。雞卷肉滑嫩，加上一塊脆卜卜的米通塾底，賣相味道非常好。之後不是出湯，而是先呈上了些麵包，一款是脆的麵包條，一款是番茄味的意大利軟包，我超鍾意呢個軟包，應該係自家製？少少蕃茄的酸甜味，可惜佢無得買走，唔係做早餐都正！之後是巴馬火腿田園沙律，這個沙律的水果多過菜，原來巴馬火腿除了蜜瓜外，配其他水果也是不錯 成個人fresh咗再來是龍蝦湯配麵包條，湯非常濃稠，不過亦
餐廳離柴灣地鐵站非常近，唔難搵
餐廳唔算好大，燈光偏暗，牆身掛了些畫，好似入咗藝術館，前面就是一個小舞台，氣氛不錯，好適合情侶來慶祝紀念日，拍吓拖。
我地點了兩份5 course set dinner ，有前菜、沙律、湯、主菜及甜品（+$25）。當然也可以散叫。
前菜是柴門焗蠔及雞卷。我本身都幾怕蠔個種腥味，不過呢隻蠔面有芝士外，也加了少許芥辣除腥，又用咗少少菠菜塾底，感覺唔膩之餘，又容易畢起，真係非常細心。雞卷肉滑嫩，加上一塊脆卜卜的米通塾底，賣相味道非常好。
柴門焗蠔、雞卷
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之後不是出湯，而是先呈上了些麵包，一款是脆的麵包條，一款是番茄味的意大利軟包，我超鍾意呢個軟包，應該係自家製？少少蕃茄的酸甜味，可惜佢無得買走，唔係做早餐都正！
湯前麵包
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之後是巴馬火腿田園沙律，這個沙律的水果多過菜，原來巴馬火腿除了蜜瓜外，配其他水果也是不錯 成個人fresh咗
巴馬火腿沙律
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再來是龍蝦湯配麵包條，湯非常濃稠，不過亦不失鮮味沾脆脆的麵包條就是絕配
龍蝦湯配麵包
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跟著就係main course，先講煎鵝肝美國肉眼扒配牛肉濃汁。鵝肝好大件而且好厚，煎到外面脆，裏面軟淋淋，入口即溶，鵝油
滲入口腔，真係好好味。牛扒五成熟，肉味都濃，唔沾任何汁都好味。
香煎鵝肝美國肉眼扒
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香煎龍蝦拼石斑魚配龍蝦汁，原本是三文魚的，但當日餐廳轉咗石斑。我是第一次以西餐形式食石斑，無三文魚味咁重，不過肉質彈牙，唔錯。龍蝦是預先起殼，對手殘人黎講好方便。肉質彈牙新鮮，真係好想食多舊魚和龍蝦以紫薯蓉和忌廉薯蓉塾底，紫色的甜，白色的滑另外原隻蕃茄焗過都好正！
香煎龍蝦拼石斑配龍蝦汁
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食完主菜後已經好飽，不過聽到甜品是由擁有藍帶甜品師造的，就算撐爆肚都要食。甜品是brownie, 朱古力味好濃，唔算好甜，正正正！伴碟仲有少少水果添！
布朗尼蛋糕
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另外，這間餐廳的服務也很到位。如入座時待應很細心將座位調整到能看到舞台，很熱情介紹每款菜式等。
最後要提的是，記得來這間餐廳前book枱！！因為會有八折哦！！同晚餐只做星期五及星期六，午餐就日日都有。
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