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2009-04-09
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2009/3/31晚餐續上回意粉屋現金劵後，今次再得到霸王山莊的100大元現金劵，多謝OR﹗不過自己好懶又不願出街，到優惠期的最後一天才有動力出去吃返餐。訂了六時四十五分的位子，和老友都剛好準時到達，真的趕到我氣咳啊，只因訂位時店方說遲到的話是不會留檯的。到場後只有四成的客人在進餐，可能有訂位吧，我們可以坐在大大的梳化卡位。全埸的色調是淺綠色為主，連杯碟碗都襯返主題顏色，淺綠粉綠的，圖案花紋都很美，好不欣賞。除了四人六人十二人套餐和近期推廣的恆生二人四人套餐外，還有主菜加$8/18/28多一個小食小菜等，果真多花款，所以我們也考慮了很耐才得出以下結果~~~小食：小籠包﹑韭菜煎餅以及今期推廣一蚊一碟蒜香金瓜絲主食：砂窩雲吞雞-半隻，加$28配碟素炒雜綿；香酥鴨-半隻，加$8配碟清炒油麥菜甜品：OR優惠劵-送桂花小湯丸點菜後就吃吃那小碟前菜，是醃海帶絲﹑蘿蔔絲等等好多絲，味道甜甜地幾好食的。上菜速度都幾快，先說小食吧。小籠包皮厚得來軟熟，三分一都是肉汁，豬肉餡鞋了些少；韭菜煎餅外型很美，餅皮很薄煎得很脆，每塊餅夾有大量韭菜粒和少許蛋絲，帶點菜汁加少少辣，既香口又幾好吃；蒜香金瓜絲，蒜味真的
續上回意粉屋現金劵後，今次再得到霸王山莊的100大元現金劵，多謝OR﹗不過自己好懶又不願出街，到優惠期的最後一天才有動力出去吃返餐。
訂了六時四十五分的位子，和老友都剛好準時到達，真的趕到我氣咳啊，只因訂位時店方說遲到的話是不會留檯的。
到場後只有四成的客人在進餐，可能有訂位吧，我們可以坐在大大的梳化卡位。全埸的色調是淺綠色為主，連杯碟碗都襯返主題顏色，淺綠粉綠的，圖案花紋都很美，好不欣賞。
除了四人六人十二人套餐和近期推廣的恆生二人四人套餐外，還有主菜加$8/18/28多一個小食小菜等，果真多花款，所以我們也考慮了很耐才得出以下結果~~~
小食：小籠包﹑韭菜煎餅以及今期推廣一蚊一碟蒜香金瓜絲
主食：砂窩雲吞雞-半隻，加$28配碟素炒雜綿；香酥鴨-半隻，加$8配碟清炒油麥菜
甜品：OR優惠劵-送桂花小湯丸
點菜後就吃吃那小碟前菜，是醃海帶絲﹑蘿蔔絲等等好多絲，味道甜甜地幾好食的。
上菜速度都幾快，先說小食吧。小籠包皮厚得來軟熟，三分一都是肉汁，豬肉餡鞋了些少；韭菜煎餅外型很美，餅皮很薄煎得很脆，每塊餅夾有大量韭菜粒和少許蛋絲，帶點菜汁加少少辣，既香口又幾好吃；蒜香金瓜絲，蒜味真的夠重，金瓜即是南瓜，切成又長又幼的絲，質感脆脆地像吃米粉似的，加上是凍食，令人胃口大開。
砂窩雲吞雞份量是非常非常的巨，菜肉雲吞有八大粒，皮厚但很軟滑，菜肉餡的肉質都是鞋了少少，吃多幾隻都不覺濟，湯底肉味濃，幾好飲，每人分了四碗啦也喝不完，大量的小棠菜也是吃不完，唯一完全放棄的是那半隻鞋十十的雞；素炒雜綿有西蘭花﹑荀﹑小棠菜等，可惜用上像膳糊一樣的超濃的醬汁去炒，正負得負，越吃越不開胃；香酥鴨的炸層略厚而且有陣油溢味，厚厚的鴨肉去了骨，啖啖肉，但本身對鴨類沒多大興趣，就轉向吃旁邊我至愛的蒸饅頭包包~~~而那碟清炒油麥菜就最受歡迎，哈哈!菜很新解，味道又清甜，果然簡簡單單就最好。
吃到這裡我快要漲爆肚皮了，但既然有免費東西吃都要吃下去! 桂花小湯丸中有大量桂花，糖水欠缺桂花的香味和味道只有一個甜字，不過小湯丸並不是一粒粒的粉團，而是雷沙湯丸!!!是我愛吃的所以就博命地吃，最後連糖水也喝清。吃完用三杯清茶漱口口腔仍是感到有陣甜味。
除高層外，侍應清一色是男生，還以男生實會粗粗魯魯啦，原來我錯了，他們說話態度良好，服務周到，快手快腳又醒目，加茶收碟上菜很快手，我們二人對住一碗甜品也前來問要不要來多一份餐具，夠哂細心。
不得不提這裡的洗手間非常清潔，去都去得放心。
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