榮家糕點烘培店 (Closed)

在深水埗經過這間小店售賣一些比較傳統的糕點, 所以受好奇心驅使, 試了他們的台灣黃金拔絲蛋糕和冰鎮砵仔糕。店裡看見有張貼報章, 有媒體報道過他們的拔絲蛋糕, 所以要試一試。本來只是選擇了牛油味、原味加提子和杏仁味蛋糕, 但隔了一陣, 朱古力味蛋糕亦剛剛做好, 新鮮熱辣, 聞到陣陣朱古力香, 所以也要了三件朱古力味帶回家吃。原味加提子 - 味道甜甜的。朱古力味蛋糕有微微朱古力香, 不會太甜。杏仁味蛋糕 - 其實主要靠上面的杏仁碎帶出味道。拔絲蛋糕有牛油香，口感輕盈軟熟, 甜而不膩, 細細件, 就算幾飽也吃得下一件小蛋糕。 裡面混入肉鬆, 有拔絲效果, 口感幾過癮~砵仔糕有很多款味道, 包括椰汁紅豆、士多啤梨、菠蘿、蘋果、桂花、荔枝、茉莉花、巨峰提子、芒果、石榴等等。老闆娘推薦桂花味和石榴味。 我最後差不多每款也要了一個, 那就可以試匀不同味道的砵仔糕, 亦能和家人分享。這款砵仔糕有別於平時街外吃到的, 這個的質感比較結實和彈牙, 有點兒像大菜糕的質感。