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2014-08-04
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近期我們家迷上到新蒲崗區覓食, 繼上次到HEITI'S午餐之後, 今次再試它隔壁的候斯頓西餐廳, 這邊的定價比HEITI'S稍貴, SET LUNCH約90-110元, 附湯/沙律及飲品先來餐包及餐湯, 甘荀忌廉湯看似平平無奇, 但入口不只濃滑, 更有淡淡的牛油香, 撕開一小口麵包沾湯來吃, 除了為面包帶來濕潤感之外, 但像事先塗了牛油一樣, 味道驚喜煎三文魚扒拼薯蓉 ($98) 4/10: 可能是我先入為主覺得西餐多數會用無骨的三文魚柳作食材, 看見端上桌的竟是平時超級市場買到的急凍三文魚扒不禁大失所望, 整塊魚扒都十分多骨, 醬汁也稍嫌油膩, 加上side dishes的四季豆煮得過生, 薯蓉又只是普通水準, 建議選擇SET LUNCH餐牌其他主菜
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