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2008-09-25
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颱風黑格比突然殺到,幾個追風之死士,一早約定掛波後出來吹吹風,出到來老尖,我說吃Burger King,開火就帶我來到這間在商廈內的"Ziafat",一間少數的阿拉伯餐廳.對阿拉伯的認知,只識得Beyond的陳年舊作"阿拉伯跳舞女郎",中東菜只曾在威靈頓街的中東餐廳吃過一次.其他的一無所知,只知道其菜式的香料味很重,有如格肋底的氣味.有點點重慶的格局,門面同內裏環境較前者光鮮,與其是說阿拉伯餐廳,不如說是巴基斯坦,印度,再加一點中東菜的餐廳,在餐牌上竟有一些如番茄意粉之類,有點莫名奇妙.前來招呼的,是一名中東人.三個湯四個人分,Lentil是豆茸,質感豐富細滑,忌廉雞湯吃不出什麼中東味,Mutton清湯的羊肉夠味,湯底清甜.頭盤Falafel如漢堡扒,外層較crispy,內裏的免治肉香料味極重,沙律要個什錦沙律,其實是用一些乳酪,豆茸等來伴著沙律菜吃.主菜也是一些燒烤之物,Chicken Tikka即是燒雞,在座的Maxine見到燒雞不是紅色,說:{不是我們吃印度菜的燒雞?}但味道幾香,亦不錯.另一道雜錦卡巴,有羊,雞,同免治肉棒一起放在鐵板上,沙沙聲上桌.羊肉帶有
對阿拉伯的認知,只識得Beyond的陳年舊作"阿拉伯跳舞女郎",中東菜只曾在威靈頓街的中東餐廳吃過一次.其他的一無所知,只知道其菜式的香料味很重,有如格肋底的氣味.
有點點重慶的格局,門面同內裏環境較前者光鮮,與其是說阿拉伯餐廳,不如說是巴基斯坦,印度,再加一點中東菜的餐廳,在餐牌上竟有一些如番茄意粉之類,有點莫名奇妙.前來招呼的,是一名中東人.
三個湯四個人分,Lentil是豆茸,質感豐富細滑,忌廉雞湯吃不出什麼中東味,Mutton清湯的羊肉夠味,湯底清甜.頭盤Falafel如漢堡扒,外層較crispy,內裏的免治肉香料味極重,沙律要個什錦沙律,其實是用一些乳酪,豆茸等來伴著沙律菜吃.
主菜也是一些燒烤之物,Chicken Tikka即是燒雞,在座的Maxine見到燒雞不是紅色,說:{不是我們吃印度菜的燒雞?}但味道幾香,亦不錯.另一道雜錦卡巴,有羊,雞,同免治肉棒一起放在鐵板上,沙沙聲上桌.羊肉帶有香料味外,亦吃到濃香的羊味.兩道燒物之後,再加些烤餅,四個人也吃不消,想吃一點咖喱也吃不下.
阿拉伯茶味甘帶溫和,吃了一頓熱辣辣的菜式,來一杯的確有下火之效.
價錢不算貴,如果有興趣可來一試,
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