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2019-05-07
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之前在九龍站看到戲曲中心的外型已經一直很想去參觀，想不到裡面更開了間中菜館，完美地把中國傳統的戲曲及中菜式在這個地方傳頌，吸引了我們這愛試新餐廳的朋友慕名到訪。餐廳的中國風設計，傳統得來帶有現代感，用餐環境寬敝。和味香橙排骨 - 天氣開始轉熱，想吃些酸酸的食物來開胃，這道和味香橙排骨顏色鮮豔自然，橙味的酸香讓人胃口大開，加上橙的纖維幫助消化，營養價值極高。繡球鮮蝦丸 - 蝦丸炸得顏色均勻，金黃色賣相吸引，吃下去的口感Q彈。杏汁燉白肺湯 - 這道杏汁燉白肺湯工序繁複，不但自己難以在家動手熬煮，更不是很多餐廳會提供，所以難得供應絕對是Must-Try！熱騰騰端出來的湯呈乳白色，杏汁味濃厚，豬肺口感爽滑，味道一流之餘還能滋潤養顏。作為餐廳的招牌菜，這道「肉餅蒸蟹圈」一上場已經吸引全枱影相，蟹肉鮮甜蟹膏極多不在話下，下面的肉餅吸盡蟹的鮮味，這個時間最想要碗白飯來配吃！瑤柱扒四寶菜 - 平日多數吃瑤柱扒豆苗，但這個四寶菜有齊娃娃菜、西蘭花、白蘿蔔、冬菇等，可以滿足想吃不同類型蔬菜的朋友。作為中國人最愛有飯氣，這個滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯非常濕潤，粒口感外硬內軟，內裡有不少軟腍牛肉粒，味道極度香濃。不過
之前在九龍站看到戲曲中心的外型已經一直很想去參觀，想不到裡面更開了間中菜館，完美地把中國傳統的戲曲及中菜式在這個地方傳頌，吸引了我們這愛試新餐廳的朋友慕名到訪。
餐廳的中國風設計，傳統得來帶有現代感，用餐環境寬敝。
和味香橙排骨
$128
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和味香橙排骨 - 天氣開始轉熱，想吃些酸酸的食物來開胃，這道和味香橙排骨顏色鮮豔自然，橙味的酸香讓人胃口大開，加上橙的纖維幫助消化，營養價值極高。
繡球鮮蝦丸
$160
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繡球鮮蝦丸 - 蝦丸炸得顏色均勻，金黃色賣相吸引，吃下去的口感Q彈。
杏汁燉白肺湯
$268
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杏汁燉白肺湯 - 這道杏汁燉白肺湯工序繁複，不但自己難以在家動手熬煮，更不是很多餐廳會提供，所以難得供應絕對是Must-Try！熱騰騰端出來的湯呈乳白色，杏汁味濃厚，豬肺口感爽滑，味道一流之餘還能滋潤養顏。
肉餅蒸蟹圈
$498
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作為餐廳的招牌菜，這道「肉餅蒸蟹圈」一上場已經吸引全枱影相，蟹肉鮮甜蟹膏極多不在話下，下面的肉餅吸盡蟹的鮮味，這個時間最想要碗白飯來配吃！
瑤柱扒四寶菜
$128
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瑤柱扒四寶菜 - 平日多數吃瑤柱扒豆苗，但這個四寶菜有齊娃娃菜、西蘭花、白蘿蔔、冬菇等，可以滿足想吃不同類型蔬菜的朋友。
滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯
$148
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作為中國人最愛有飯氣，這個滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯非常濕潤，粒口感外硬內軟，內裡有不少軟腍牛肉粒，味道極度香濃。
不過對於年輕一輩來說以這個價錢吃中菜可能偏貴，但若果帶家人來試，相信環境和質素絕對令長輩非常滿意。
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