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2024-09-19
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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈上星期假日到訪了位於紅磡德民街的「勁餃笑」，算是最近吃過質素最不錯的一間餃店！店面環境非常日系，裡面放了不少公仔收藏品，相信店主係動漫迷～餃子口味共九款，煎或湯同價，選擇甚多，也有甜口味，第一次見到有朱古力餃😳，好特別。個人推薦黑松露豬肉煎餃，煎餃表面呈金黃色，油膩感低。餃子香脆，咬開明顯地感受到松露香😻，肉質彈牙也加入了粟米粒，真心不錯。另外香蔥牛肉湯餃同樣高質，湯底用上鮮甜雞湯，無味精可以飲曬🤤，湯餃大粒飽滿，皮不算薄但勝在口感煙韌，牛味香濃，重口味之選。餃子套餐可以加購小食、麵食或甜餃，麻辣雞絲拌麵中規中矩，但辣度足夠好惹味。而麻糬控要試下煎紅豆麻糬餃，麻糬軟糯好咬，配豇豆口味相襯😋，值得一試。𐂐 ⠜黑松露粟米豬肉煎餃(8隻) $54𐂐 ⠜大蔥牛肉湯餃(8隻) $54𐂐 ⠜煎紅豆麻糬餃 $42𐂐 ⠜麻辣雞絲拌麵 +$30𐂐 ⠜自家製洛神花茶 $20┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
上星期假日到訪了位於紅磡德民街的「勁餃笑」，算是最近吃過質素最不錯的一間餃店！店面環境非常日系，
裡面放了不少公仔收藏品，
相信店主係動漫迷～
餃子口味共九款，煎或湯同價，選擇甚多，也有甜口味，第一次見到有朱古力餃😳，好特別。
個人推薦黑松露豬肉煎餃，煎餃表面呈金黃色，
油膩感低。餃子香脆，
咬開明顯地感受到松露香😻，肉質彈牙也加入了粟米粒，
真心不錯。另外香蔥牛肉湯餃同樣高質，
湯底用上鮮甜雞湯，無味精可以飲曬🤤，湯餃大粒飽滿，皮不算薄但勝在口感煙韌，牛味香濃，重口味之選。餃子套餐可以加購小食、麵食或甜餃，麻辣雞絲拌麵中規中矩，
但辣度足夠好惹味。而麻糬控要試下煎紅豆麻糬餃，麻糬軟糯好咬，
配豇豆口味相襯😋，值得一試。𐂐 ⠜黑松露粟米豬肉煎餃(8隻) $54
𐂐 ⠜大蔥牛肉湯餃(8隻) $54
𐂐 ⠜煎紅豆麻糬餃 $42
𐂐 ⠜麻辣雞絲拌麵 +$30
𐂐 ⠜自家製洛神花茶 $20
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