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2018-08-11
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雖然天氣熱但突然想食辣+啤酒，方便就腳就揀左呢間港漂開既12味。好耐以前係佢地頭一/兩間開既佐敦分店試過，大陸叫呢個做「麻辣香鍋」，當時同岩岩北京番黎既朋友食，除左貴，就係到喉唔到肺。所以今次諗住去盡d，就試下中辣！香鍋最少配5個菜，我地就叫左六款：豆皮/炸大腸/牛柏葉/薯粉/萵筍/豬頸肉。賣相唔錯大大碗咁，但一食便知奶野：好辣！但果種辣係純粹得個辣，唔麻唔香，何說好的12味應該唔係指12道風味吧？ 逐個點評：-豆皮：份量最多 食極都有，但係乾皮版，唔係彈牙果種，當吸d辣黎食下咁⋯-炸大腸：成碟野最有睇頭的，大腸炸過開半先入鍋，肥瘦適中 炸過又好香口，好彩有大腸令成餐飯開心番d；-牛柏葉：其實食到一半先發現我地叫左佢，因為真係超少！而且刀功好到我懷疑牛柏葉係絞碎的！得番d鬚-薯粉：超失望，完全係痴埋一舊，撈極用辣油攪極都唔散，每條食既時候都係強行扯甩佢，口感有幾軔都可想而知；-萵筍：正正常常既菜，無筋夠脆；-豬頸肉：超白淨，脂肪比例比正常多，但係換來嘅口感就無左豬頸肉既爽身，唔似食緊豬頸肉⋯另外諗到可以讚既位，就係$58一大支啤酒都幾抵⋯好似$88每人就可以啤酒任飲。但銅鑼灣/灣仔呢個
好耐以前係佢地頭一/兩間開既佐敦分店試過，大陸叫呢個做「麻辣香鍋」，當時同岩岩北京番黎既朋友食，除左貴，就係到喉唔到肺。所以今次諗住去盡d，就試下中辣！香鍋最少配5個菜，我地就叫左六款：豆皮/炸大腸/牛柏葉/薯粉/萵筍/豬頸肉。
賣相唔錯大大碗咁，但一食便知奶野：好辣！但果種辣係純粹得個辣，唔麻唔香，何說好的12味應該唔係指12道風味吧？ 逐個點評：
-豆皮：份量最多 食極都有，但係乾皮版，唔係彈牙果種，當吸d辣黎食下咁⋯
-炸大腸：成碟野最有睇頭的，大腸炸過開半先入鍋，肥瘦適中 炸過又好香口，好彩有大腸令成餐飯開心番d；
-牛柏葉：其實食到一半先發現我地叫左佢，因為真係超少！而且刀功好到我懷疑牛柏葉係絞碎的！得番d鬚
-薯粉：超失望，完全係痴埋一舊，撈極用辣油攪極都唔散，每條食既時候都係強行扯甩佢，口感有幾軔都可想而知；
-萵筍：正正常常既菜，無筋夠脆；
-豬頸肉：超白淨，脂肪比例比正常多，但係換來嘅口感就無左豬頸肉既爽身，唔似食緊豬頸肉⋯
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另外諗到可以讚既位，就係$58一大支啤酒都幾抵⋯好似$88每人就可以啤酒任飲。
但銅鑼灣/灣仔呢個交界位 租左兩個鋪面晚市都門可羅雀，睇黎遲d又會有新餐廳了⋯
（題外話：本身想去廁所，但嗰度扮中式對半開嘅廁所摺門中間竟然合唔埋，關上門都有條空隙，出面就已經係食飯枱，叫人點放心如廁呢⋯所以放棄左死忍⋯）
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