摩登堂 (荃灣廣場)

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前幾天，我同朋友收工一齊去左到荃灣泰國餐廳--摩登堂用餐。呢間餐廳的裝修非常用心，採用了大量木質元素，營造出一種自然舒適嘅氛圍。座位寬敞，適合大小聚會。🔶郎薩招火山骨🌶️一睇個餐牌就比火山骨幅圖吸引，大大條骨擺成火山形狀，非常吸晴👀 有青蔥、大蒜、辣椒等佐料調配嘅醬汁，酸酸地微辣，排骨吸收晒湯汁嘅醬香，肉質軟嫩多汁，喺一道非常開胃嘅菜式！🔶 蝦頭油大蝦炒金邊粉金邊粉炒得夠乾身，質感帶點彈牙，酸酸甜甜，加上多種配料如香菜同鮮蝦等一起炒，蝦肉飽滿可口，仲有蛋絲豆乾搭配，口感豐富。旁邊有青檸及花生碎伴碟，可按個人喜好自行加上。🔶生椰楊枝金露楊枝甘露配搭上椰奶，口感更香滑，甜而不膩,清新宜人。🔶班蘭生椰冰涼爽口的椰奶完美地中和了泰菜的辣度，帶上淡淡的斑斕香味，最抵仲有一層斑斕味嘅忌廉，超級邪惡😋🔶 泰式糖水鍋（紫薯X3.6牛乳）呢個糖水超級打卡able，一上枱乾冰嘅效果噴出陣陣仙氣，好似火鍋一樣，湯底有三種選擇，今次我哋揀咗紫薯加3.6牛乳，紫薯味香濃，奶味十足，唔會太甜，配料亦超級多，有時令鮮果、仙草、椰果、西米、芋圓、珍珠、白玉丸子、紫米，兩個人食真係超級飽，建議三至四個人食都得。