廿八食堂

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偶爾發現崇潔街深藏眾多小店，但又覺得環境有點髒，最後挑了一家感覺上乾淨的日式定食小店廿八食堂。本身想著這類日料正常也要$78-88起步，$58-68的一般都是下不了手的豚肉生薑/滑蛋雞肉丼等，怎料一看菜單甚有驚喜。每個餐都有湯有兩款小食。小食不是簡單的漬物，而是有昆布絲茄子等等。$58元你可以選擇到主食是豬軟骨或者三點吉列炸物，都是些點得下手的主食。誠意不止在於定價。當然，在廿八食堂的極限定價之下，或多或少會將工就價和將貨就價，加工步驟要少，可能有更多半成品來貨。但它所選擇的菜式，不論是前菜昆布絲還是帆立貝裙邊，或是主食牛油果吞拿魚醬，都是比外面常見的中華沙律更有心意的選擇。有誠意的，當然值得珍惜。