保頓冰室

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時至今日的香港。太多飲食業倒閉。一有空就同朋友出去幫助下市面經濟。今晚行過亞士里道就随便一間冰室消費消費。美式雜扒鐵板大餐。雞翼/司華力腸/朱扒/雞扒/煙肉。跟那個意大利粉好獨特。平時餐廳只係滾熟後就算。但他們還用蒜蓉炒左一轉。先再配上。雞扒肉質鮮嫩肉質彈牙。再配上黑椒汁更是配合天衣無縫。沙嗲牛肉西多士。平時既西多士已經食到悶。新鮮配料就是沙嗲牛肉。兩樣都是香港獨突食物。拼出來是一種新穎獨特的小食。入口少了油膩。多左一份咬感。馳名金牌飯（生炸雞髀煎雙旦飯）我朋友每次來到。總要叫這個招牌飯。生炸雞髀近幾年先再用這做法。因為這做法出嚟既口感與衆不同。有咬口。肉質脆口。味道十足。