紅點 (Closed)

港式茶餐西多士乃吾之最愛，好的西多士食落有蛋香牛油香，蛋漿皮不要太厚，炸得透徹才是頂級西多士。一日太發雅興，到紅㸃嚐厚身西多士，見隔鄰吃著，真的是特厚㖿! 嚐了一口，評語是蛋漿過厚，包底不夠鬆軟，而且過厚，口感更大打折扣，簿身反而更好吃更有層次，以煉奶放面，失敗之處是過多，味道過傷濃甜，夾雜奶味，倍添膩胃，不消數口，已很飽肚，不欲再吃。再者牛油香不夠，炸得亦不透，西多土還是傳統薄身的好吃得多，不加煉奶以少少糖漿配撘口味最佳。