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2022-05-16
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Tapas 是西班牙飲食中重要的一部分,指正餐之前作為前菜食用的各種小吃,也通常作為下酒菜,喺大角咀想食西班牙餐,選擇確實唔算多,上星期接朋友放工,口痕想食啲小食,朋友就介紹咗呢一間《RuRu Tapas Restaurant 》。餐廳裝修富時代感,酒吧格局,適合放工摸下酒杯底,同時又食少少餐前小吃。第一碟叫咗色彩繽紛嘅《 西班牙辣椒仔》,有齊咗紅橙黃綠四隻色,顏色吸睛,燈籠椒仔一啲都唔辣,而且食落非常甜美,配合埋少少海鹽,簡單得黎又夠健康。第二個 Tapas《 西班牙炸薯仔》,薯仔粒炸得金黃酥脆,裏面係軟綿綿的薯蓉,再淋上特製嘅蒜香沙律醬同埋杏仁沙律醬,可口又美味。最後叫咗個《紅蝦意大利麵》,意大利麵嘅質感略嫌未夠 al dente,但勝在味道夠,帶有蕃茄酸同埋烤焗過紅椒嘅香,亦都微微滲出蝦膏嘅香氣。紅蝦鮮甜,肉質鮮嫩,整體嘅配搭相當不錯。放工共同朋友嚟食 tapas 飲下酒, 輕輕鬆鬆又過一日, 真寫意。
Tapas 是西班牙飲食中重要的一部分,指正餐之前作為前菜食用的各種小吃,也通常作為下酒菜,喺大角咀想食西班牙餐,選擇確實唔算多,上星期接朋友放工,口痕想食啲小食,朋友就介紹咗呢一間《RuRu Tapas Restaurant 》。
餐廳裝修富時代感,酒吧格局,適合放工摸下酒杯底,同時又食少少餐前小吃。
第一碟叫咗色彩繽紛嘅《 西班牙辣椒仔》,有齊咗紅橙黃綠四隻色,顏色吸睛,燈籠椒仔一啲都唔辣,而且食落非常甜美,配合埋少少海鹽,簡單得黎又夠健康。
第二個 Tapas《 西班牙炸薯仔》,薯仔粒炸得金黃酥脆,裏面係軟綿綿的薯蓉,再淋上特製嘅蒜香沙律醬同埋杏仁沙律醬,可口又美味。
最後叫咗個《紅蝦意大利麵》,意大利麵嘅質感略嫌未夠 al dente,但勝在味道夠,帶有蕃茄酸同埋烤焗過紅椒嘅香,亦都微微滲出蝦膏嘅香氣。紅蝦鮮甜,肉質鮮嫩,整體嘅配搭相當不錯。
放工共同朋友嚟食 tapas 飲下酒, 輕輕鬆鬆又過一日, 真寫意。
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