Video
Read full review
2016-11-13
4256 views
店外人山人海, 我只是1人光顧, 但拿了排隊籌後等了差不多40分鐘才能進來. 現在推出積分制度用來保留長期食客, 用心不錯. 門外等候時, 看到有好些食客拿著水杯, 原來店子有提供清水供客人等候時解渴, 用心不錯. 餐牌的內容相當豐富, 如其說是拉麵不如說是日式定食屋, 牛肉飯以至咖喱飯亦有, 單是拉麵選擇已有12種. 以我沒有選擇困難症的, 也看了五分鐘才決定的了吃什麼. 枱面只有醋, 辣油, 芝麻等調味料, 沒有提供辣芽菜等小食, 茶亦需由店員奉上. 格局與幾年前分別不大. 最後還是點了幾年前常吃的味玉拉麵, 整個麵的配料與以前一樣, 整個的味玉切開一半, 一塊紫菜, 义燒粒, 芽菜及菠菜. 先嚐的是味玉, 蛋的味道比不少的拉麵店更有蛋香, 調味上亦頗入味. 拉麵的質地有彈性沒什碱水味, 與湯底配合. 义燒雖然是切粒, 但咬起來還是有肉汁, 感覺比很多的切片义燒還好. 豚骨湯底則稍嫌略淡味, 其他配菜則無甚驚喜, 帶不起整個拉麵的一體性. 翻食指數: 50分. 雖然有積分咭可儲, 味道大約有3.8星左右, 但排隊的人太多, 價格亦不便宜, 不太值得花時間等待.(此指數平衡店舖交通
店外人山人海, 我只是1人光顧, 但拿了排隊籌後等了差不多40分鐘才能進來.
現在推出積分制度用來保留長期食客, 用心不錯.
門外等候時, 看到有好些食客拿著水杯, 原來店子有提供清水供客人等候時解渴, 用心不錯.
餐牌的內容相當豐富, 如其說是拉麵不如說是日式定食屋, 牛肉飯以至咖喱飯亦有, 單是拉麵選擇已有12種. 以我沒有選擇困難症的, 也看了五分鐘才決定的了吃什麼.
枱面只有醋, 辣油, 芝麻等調味料, 沒有提供辣芽菜等小食, 茶亦需由店員奉上. 格局與幾年前分別不大.
味玉拉麵
$79
66 views
0 likes
0 comments
先嚐的是味玉, 蛋的味道比不少的拉麵店更有蛋香, 調味上亦頗入味.
拉麵的質地有彈性沒什碱水味, 與湯底配合.
义燒雖然是切粒, 但咬起來還是有肉汁, 感覺比很多的切片义燒還好. 豚骨湯底則稍嫌略淡味, 其他配菜則無甚驚喜, 帶不起整個拉麵的一體性.
翻食指數: 50分.
雖然有積分咭可儲, 味道大約有3.8星左右, 但排隊的人太多, 價格亦不便宜, 不太值得花時間等待.
(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)
Post
