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2013-03-07
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知道出了新的期間限定，立刻拉C小姐同L小姐來共享。我跟L小姐最喜歡冒險了，一人一客新品，我要了關東味噌玉子豬柳丼，L小姐就選了香蔥吞拿魚腩丼。C小姐肚子不舒服就選了相對的比較安全的滑蛋雞肉丼。平日我也大愛order這裡的雞肉丼，但為試新品，下次吧。L小姐喜歡芝士，被我慫恿叫了一客炸芝士薯餅。滑蛋雞肉丼 $53 (9/10) 一直對這個丼評價非常高，無論從賣相，味道和性價比角度來看，這絕對是出色之作。雞肉夠嫩，份量多，這裡的生雞蛋也比外面一般吃到的更為生，喜不喜歡見仁見智，個人認為熟一點比較好，但混著白飯一起吃，生一點其實問題也不大，只是另一番滋味吧 (撈勻啲，撈勻啲)。香蔥吞拿魚腩丼 $108 (7/10)本來想給個6.5分，看在玉子的份上就給它一個7分。上桌的瞬間覺得顏色還可以，紅黃綠，就像交通燈。黃色的玉子被烤焦了一點，紅色的吞拿魚腩蓉亦看得出來被壓得扁扁一層，只是剛好蓋住半邊飯。其實這個丼名字出現的時候，我有猶豫過。愛吞拿魚腩不就是愛它一塊厚厚的腩肉，隨著比其他部位都肥美的脂肪，讓它融在口中.....剁成蓉的吞拿魚腩會比普通吞拿魚蓉好吃很多嗎？我懷疑。本人也算半個toro迷，但
我跟L小姐最喜歡冒險了，一人一客新品，我要了關東味噌玉子豬柳丼，L小姐就選了香蔥吞拿魚腩丼。C小姐肚子不舒服就選了相對的比較安全的滑蛋雞肉丼。平日我也大愛order這裡的雞肉丼，但為試新品，下次吧。L小姐喜歡芝士，被我慫恿叫了一客炸芝士薯餅。
滑蛋雞肉丼 $53 (9/10)
一直對這個丼評價非常高，無論從賣相，味道和性價比角度來看，這絕對是出色之作。雞肉夠嫩，份量多，這裡的生雞蛋也比外面一般吃到的更為生，喜不喜歡見仁見智，個人認為熟一點比較好，但混著白飯一起吃，生一點其實問題也不大，只是另一番滋味吧 (撈勻啲，撈勻啲)。
香蔥吞拿魚腩丼 $108 (7/10)
本來想給個6.5分，看在玉子的份上就給它一個7分。上桌的瞬間覺得顏色還可以，紅黃綠，就像交通燈。黃色的玉子被烤焦了一點，紅色的吞拿魚腩蓉亦看得出來被壓得扁扁一層，只是剛好蓋住半邊飯。其實這個丼名字出現的時候，我有猶豫過。愛吞拿魚腩不就是愛它一塊厚厚的腩肉，隨著比其他部位都肥美的脂肪，讓它融在口中.....剁成蓉的吞拿魚腩會比普通吞拿魚蓉好吃很多嗎？我懷疑。本人也算半個toro迷，但個人覺得既然是吞拿魚腩，何不乾脆做成魚生飯讓口感更棒？這也是我沒有選這個的原因，要$108一客的吞拿魚蓉，總覺得有點兒被‘搵笨“。玉子雖然焦了一點，但味道尚算不錯，讓整體分數提升。
關東味噌玉子豬柳丼 $85 (7/10)上桌沒有被震撼到，主要是賣相，豬柳已經吸乾關東味噌醬，像髒了多過像醬汁，有沒有考慮讓食客自己倒汁呢？溫泉蛋是有水準的，一點它蛋黃源源流出，漂亮。野菜絲有點喧賓奪主，太多了。四件豬柳炸得不俗，炸得很貼之餘，表面亦非常脆口，非常好。唯豬柳本身太單薄，就算肉質偏嫩，還是讓整體口感嚴重下跌。除了炸功，關東味噌的確為這個丼帶來正面沖擊，重口味偏甜，是我喜歡的味道，但說過了，大部分被豬柳片吸乾，變得下面的飯比較寡和單調，但豬柳就會過重口味。我沒有餸和飯一起吃的習慣，這習慣卻變成最大敗筆。
炸芝士薯餅 $38 (9/10)看到有食家稱讚這道小食，今天有幸證明它的美味。先說賣相已經夠吸引人，有些炸物會偏啡色，這個倒像炸南瓜，色澤成橙色，漂亮！炸功依然一流，外脆內軟，而且即使放了一陣子，咬開時裡面的芝士還是非常溫熱，配上軟腍腍的薯餅，“嗯～好好味呀”。不要說是芝士迷L小姐，連我這個不好芝士的人都覺得好吃，誠意推薦！
最後還追加了一道甜品宇治金時雪糕新地 $38 (8.5/10)。預想之外的美味，抹茶醬不是一味死甜，而是真的有抹茶香，讚！mochi本來就不是我所愛，但還是過得去，煙煙韌韌的，只是沒有想象中的抹茶味。紅豆量雖少，但跟抹茶本來就是絕配，加上質感實在的軟雪糕，比起外面的甜品店都有水準。
平均消費要$120，不便宜。雖然炸薯餅，雪糕跟滑蛋雞肉丼都很好吃，但今天的主角本來就是期間限定的新品，既然主角不行，當然只能給個OK了。
Other Info. :
太古城從來都是「唔憂做」的mode，但基本的服務態度，像是給杯水，還是要有的，請店方多加注意。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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