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2013-03-23
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今天再到深水埗挺街，剛在中午時間到步。見到這一間新開的食店，生滾湯飯，其實本來不明所以…不過，進去的時候看到有別的食客桌上的飯才有點明白。先說員工，他們都很親切，可能是街坊生意？一進門，就請問我們食什麼。要湯飯的話，材料就可以直接到廚房前點，你看到什麼想要的，告訴他們，三餸加一個菜。然後他們會給你一個號碼。真的就是把你點的料，拿去湯裏生滾。材料都算新鮮。我點了蕃茄、芝士腸和咸蛋，然後還有店裏的時菜，今天有黃牙白和芥菜可以選。我爸就點了芥菜、豬皮、排骨(另一樣…我看不到…)到上菜時，還會有一大碟飯！其實剛上菜時，我沒有什麼期待…因為看上去挺普通，不過，就試了一口湯，那個豬骨湯很好喝！味道雖然沒有很濃，可是湯調味剛剛好，用來做湯飯一流！起初我看門面，以為是湯飯，後來才知道，原來是湯滾料，再另加一碟飯。老實說，本不太喜歡湯飯，分開上，剛剛好！可是如果有朋友喜歡的話，飯絶對可以直接倒進那碗湯裏！不用再加醬油！那個碗還真的是一個大湯碗，有平常去食拉麵碗差不多大。最令我驚喜的是排骨，我原以為這些會不會滾過頭不好食，結果肉還是很嫰~~如果你們經過絶對可以試試看。其實店裏還有其他常餐、下午茶…不過進去
先說員工，他們都很親切，可能是街坊生意？一進門，就請問我們食什麼。要湯飯的話，材料就可以直接到廚房前點，你看到什麼想要的，告訴他們，三餸加一個菜。然後他們會給你一個號碼。真的就是把你點的料，拿去湯裏生滾。材料都算新鮮。我點了蕃茄、芝士腸和咸蛋，然後還有店裏的時菜，今天有黃牙白和芥菜可以選。我爸就點了芥菜、豬皮、排骨(另一樣…我看不到…)到上菜時，還會有一大碟飯！
其實剛上菜時，我沒有什麼期待…因為看上去挺普通，不過，就試了一口湯，那個豬骨湯很好喝！味道雖然沒有很濃，可是湯調味剛剛好，用來做湯飯一流！起初我看門面，以為是湯飯，後來才知道，原來是湯滾料，再另加一碟飯。老實說，本不太喜歡湯飯，分開上，剛剛好！可是如果有朋友喜歡的話，飯絶對可以直接倒進那碗湯裏！不用再加醬油！那個碗還真的是一個大湯碗，有平常去食拉麵碗差不多大。
最令我驚喜的是排骨，我原以為這些會不會滾過頭不好食，結果肉還是很嫰~~如果你們經過絶對可以試試看。其實店裏還有其他常餐、下午茶…不過進去的人、買外賣的人都是點了生滾湯飯。
看來還有街坊常客的
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