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2017-03-30
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「下午茶」的定義是,「午飯吃得不夠飽,需要多吃?」「口痕想吃點東西?還是......其實下午茶還有一個意義,就是同事們的聯誼活動,收集公司情報的好機會。可能你會心生疑惑,那麼午餐也可以吧! 午餐往往時間非常緊迫,有名氣或者價錢相宜抵食的餐廳,往往非常擠迫,而且服務員看見你吃完後,想趕你就一樣,又怎能暢所欲言呢。下午茶時段,各餐廳正好人不多,絕對是忙裏偷閑的聯誼好機會。今天我和同事路過這間懷舊的西餐廳新寶餐廳,準備來一次交換情報。店子不大,可容納約20人,裝修比較懷舊,有幾十年歷史似的。 我點了下午茶我點了一客炸美國雞髀配油醋沙律 HKD40炸雞髀薄薄金黃的香脆雞皮 沒有重複炸的味道 是生炸的 雞肉還是挺嫰滑 保存有一定的肉汁 與其說這是雞髀 我覺得說形容為雞髀扒更為貼切 因為她是去掉了雞腳的部份 讓食客更容易以刀叉進食雖然少了一份童年回憶 但多了一份高貴感油醋沙律菜 當然比不上沙律專賣店的質素 但吃了健康的沙律菜 總是能舒緩一下吃炸雞髀的罪惡感
午餐往往時間非常緊迫,有名氣或者價錢相宜抵食的餐廳,往往非常擠迫,而且服務員看見你吃完後,想趕你就一樣,又怎能暢所欲言呢。下午茶時段,各餐廳正好人不多,絕對是忙裏偷閑的聯誼好機會。
今天我和同事路過這間懷舊的西餐廳新寶餐廳,準備來一次交換情報。
店子不大,可容納約20人,裝修比較懷舊,有幾十年歷史似的。
我點了下午茶我點了一客炸美國雞髀配油醋沙律 HKD40
炸雞髀
薄薄金黃的香脆雞皮 沒有重複炸的味道 是生炸的 雞肉還是挺嫰滑 保存有一定的肉汁 與其說這是雞髀 我覺得說形容為雞髀扒更為貼切 因為她是去掉了雞腳的部份 讓食客更容易以刀叉進食雖然少了一份童年回憶 但多了一份高貴感
油醋沙律菜 當然比不上沙律專賣店的質素 但吃了健康的沙律菜 總是能舒緩一下吃炸雞髀的罪惡感
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