八月花 (Moved) New Location

今次是第三次光顧，自己翻查記錄，上篇八月花食評寫於上年八月，即是一晃眼已過了半年，時間過得真快。新春的八月花跟平時有點不同，慣常的餐牌沒有了，只有一個春節特別餐牌(普通A4紙折了三摺，像極外賣餐單)，供應有限的食物。極品碧螺春飽餐前先嘆一壺靚茶。碧螺春水滾茶靚，帶有微微甘味，喝下去很舒服脆皮BB豬到八月系列吃這個是常識吧！BB豬皮脆肉嫩，外熱內軟，配上秘製甜醬汁，説不出的美味鮮菌翡翠苗這道菜出乎意料地好吃！翡翠苗很嫩很新鮮，炒得非常好，既不會乾巴巴的又一點也不油，味道跟雜菌也很搭配頭抽薑蔥爆金蠔這是新春限定菜式，每碟有8隻大金蠔，鑊氣充足，一上桌已香噴噴。金蠔煮得很好，香脆的蠔邊加上軟腍的蠔身，隻隻肥美爆汁，其味無窮八月花真的不會令人失望，這餐飯吃得極之開心滿足，很期待下次再來！