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2024-08-25
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呢間日本過江龍主打一人燒肉,性價比高,所以成日都好多人排隊。見到新出左個SRF極黑和牛套餐幾抵,決定試試佢SRF究極。極黑和牛套餐 $108/ 150g套餐包左牛板楗,牛五花,牛脷。特別想講牛扳楗質素好好,有兩大塊,油脂分布好平均,食落勁嫩滑。另外好欣賞呢個餐既牛脷,食落去淋得黎有少少爽口,一啲都唔韌。(不過提醒呢個套餐嘅牛脷同一般跟餐加配既牛脷係唔同質素)另外食咗個普通牛五花豬五花套餐,+$29 配左牛脷。但係呢款牛脷就麻麻,有筋,比較韌。肉嘅質素都穩定發揮,豬五花油脂豐富,燒嘅時候10分搶火。套餐可以揀配泡菜或者沙律,飯係日本米可以揀份量,亦可以加錢轉冷麵或者加紫菜溫泉蛋。整體自由度好高,有平有貴,任君選擇。
SRF究極。極黑和牛套餐 $108/ 150g
套餐包左牛板楗,牛五花,牛脷。特別想講牛扳楗質素好好,有兩大塊,油脂分布好平均,食落勁嫩滑。另外好欣賞呢個餐既牛脷,食落去淋得黎有少少爽口,一啲都唔韌。
(不過提醒呢個套餐嘅牛脷同一般跟餐加配既牛脷係唔同質素)
另外食咗個普通牛五花豬五花套餐,+$29 配左牛脷。但係呢款牛脷就麻麻,有筋,比較韌。肉嘅質素都穩定發揮,豬五花油脂豐富,燒嘅時候10分搶火。
套餐可以揀配泡菜或者沙律,飯係日本米可以揀份量,亦可以加錢轉冷麵或者加紫菜溫泉蛋。整體自由度好高,有平有貴,任君選擇。
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