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2019-10-10
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用餐環境不錯，食物款式都算多！我們二話不說就選定了北海道3.6牛乳拉麵$88，另外選了黑蒜油拉麵$82。拉麵可選配一種豚肉，雖然有四款，包括䐁腩叉燒/䐁肩叉燒/豚角煮/豬軟骨，但我和朋友都太喜歡吃豬軟骨，所以兩碗都是配了一樣。服務員很貼心，她建議北海道3.6牛乳拉麵轉為烏冬，口感會更夾，而且是免費轉換🥰北海道3.6牛乳拉麵的牛乳湯底本已有奶香味，再加上黑松露及蟹籽，令味道層次更豐富，非常不錯！不過豬軟骨未煮得完全淋透，軟骨稍為脆，相反，溏心蛋做得不錯，生熟程度恰好，做到流心效果。而黑蒜油拉麵的粗曲麵軟硬度適中，爽口彈牙，唯湯底相對有少許鹹～我和朋友都點了達摩梳打 (檸檬味) $25 和招財貓梳打 (蜂蜜味) $25，不只外觀可愛，還可為黑蒜湯底作中和，值得一試！
用餐環境不錯，食物款式都算多！
我們二話不說就選定了北海道3.6牛乳拉麵$88，另外選了黑蒜油拉麵$82。
拉麵可選配一種豚肉，雖然有四款，包括䐁腩叉燒/䐁肩叉燒/豚角煮/豬軟骨，但我和朋友都太喜歡吃豬軟骨，所以兩碗都是配了一樣。
服務員很貼心，她建議北海道3.6牛乳拉麵轉為烏冬，口感會更夾，而且是免費轉換🥰
北海道3.6牛乳拉麵的牛乳湯底本已有奶香味，再加上黑松露及蟹籽，令味道層次更豐富，非常不錯！不過豬軟骨未煮得完全淋透，軟骨稍為脆，相反，溏心蛋做得不錯，生熟程度恰好，做到流心效果。
而黑蒜油拉麵的粗曲麵軟硬度適中，爽口彈牙，唯湯底相對有少許鹹～
我和朋友都點了達摩梳打 (檸檬味) $25 和招財貓梳打 (蜂蜜味) $25，不只外觀可愛，還可為黑蒜湯底作中和，值得一試！
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