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2010-01-02
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今年的除夕夜和薑餅人與我父母去Yamm吃自助餐, 這裏分兩輪, 我們吃頭一輪, 由五時半到大約八時, 價錢比後一輪平, 但竟然不滿座, 是大家都情願選擇貴些在後一輪渡過倒數, 還是經濟差左?首先必試凍海鮮區, 有開邊龍蝦, 長腳蟹, 青口, 蝦和翡翠螺等。 吃得出這裡的海鮮真的新鮮, 不會只有雪水味。這裡還有刺身、壽司、天婦羅、串燒和爐端燒供應，不過是個別order上的。刺身叫了鯛魚、帶子、三文魚、劍魚腩、八爪魚和牡丹蝦。 最愛肉質爽的鯛魚和大隻鮮甜的牡丹蝦。壽司只叫了北海道蟹腳和海膽。兩款都是用紫菜包著, 紫菜清脆不霉稔，海膽鮮甜不苦。天婦羅要了露筍、冬菇、蕃薯、大蝦和軟殼蟹。脆漿都算薄, 熱乎乎也好吃。串燒要了牛脷和雞肉，牛脷嫩中帶爽。燒帶子和羊扒也都漂亮可口。熱食相對地吃得少, 記憶中青咖喱很香辣, 中式菜膽燉翅很清甜。甜品造型很美很可愛, 又有聖誕氣氛。 有立體粉紅小豬，紅色甲蟲，薑餅人，磨菇蛋糕等。 可惜大多好看不太好吃, 也沒有我喜愛的芝士蛋糕。希望身體健康, 心想事成。
今年的除夕夜和薑餅人與我父母去Yamm吃自助餐, 這裏分兩輪, 我們吃頭一輪, 由五時半到大約八時, 價錢比後一輪平, 但竟然不滿座, 是大家都情願選擇貴些在後一輪渡過倒數, 還是經濟差左?
首先必試凍海鮮區, 有開邊龍蝦, 長腳蟹, 青口, 蝦和翡翠螺等。 吃得出這裡的海鮮真的新鮮, 不會只有雪水味。
這裡還有刺身、壽司、天婦羅、串燒和爐端燒供應，不過是個別order上的。
刺身叫了鯛魚、帶子、三文魚、劍魚腩、八爪魚和牡丹蝦。 最愛肉質爽的鯛魚和大隻鮮甜的牡丹蝦。
壽司只叫了北海道蟹腳和海膽。兩款都是用紫菜包著, 紫菜清脆不霉稔，海膽鮮甜不苦。
天婦羅要了露筍、冬菇、蕃薯、大蝦和軟殼蟹。脆漿都算薄, 熱乎乎也好吃。
串燒要了牛脷和雞肉，牛脷嫩中帶爽。
燒帶子和羊扒也都漂亮可口。
熱食相對地吃得少, 記憶中青咖喱很香辣, 中式菜膽燉翅很清甜。
甜品造型很美很可愛, 又有聖誕氣氛。 有立體粉紅小豬，紅色甲蟲，薑餅人，磨菇蛋糕等。 可惜大多好看不太好吃, 也沒有我喜愛的芝士蛋糕。
希望身體健康, 心想事成。
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