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2023-06-28
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DHYC原來係”得閒飲茶”的廣東話俚語，好盞鬼😆餐廳原來係米芝連背景！係60年老字號<益新>出品。餐廳menu 每一頁都有介紹一d飲茶的典故同餐廳背景，希望傳承傳統手工點心，令更多年輕人認識點心文化，好有意思！另外餐廳仲有180度無敵海景😍景色真係一絕，帶黎無與倫比的視覺同味覺的用餐體驗❣️茶錢$15/位 (陳年普洱茶)另名加錢可以轉其他茶品。我地試左玫瑰烏龍冷泡茶$9同熱碧螺春$12。冷泡茶超好飲！玫瑰味好出，加埋清新的烏龍茶味，好解渴👍🏻碧螺春都吾錯，好清香。窩貼蝦多士$68 （4件）脆卜卜超香口！入面的蝦滑好足料，好鮮味彈牙。蝦滑仲好多，釀滿成塊多士🤤招牌小籠包$48 (3件)熱辣辣即叫即蒸，入面滿滿的湯汁好鮮味🤤皮好薄但隻隻都夾得起吾會穿👍🏻真正皮薄餡靚！入面的鮮肉大大粒，香濃肉味。鵪鶉蛋松露燒賣$55 呢個係新出menu, 好創新。鵪鶉蛋係流心😍火喉蒸得剛剛好。呢個特別之處仲有係用左鮮蝦，面頭仲有松露醬，比一般的豬肉燒賣鮮味同香😋焗叉燒包$38 （3個）菠蘿包皮脆脆地同好薄，入面的餡料係填滿晒，絕對冇空氣感，足料抵食。蟹肉大良炒鮮奶 $148呢個都係新出晚巿me
餐廳menu 每一頁都有介紹一d飲茶的典故同餐廳背景，希望傳承傳統手工點心，令更多年輕人認識點心文化，好有意思！另外餐廳仲有180度無敵海景😍景色真係一絕，帶黎無與倫比的視覺同味覺的用餐體驗❣️
玫瑰烏龍冷泡茶
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茶錢$15/位 (陳年普洱茶)
另名加錢可以轉其他茶品。我地試左玫瑰烏龍冷泡茶$9同熱碧螺春$12。冷泡茶超好飲！玫瑰味好出，加埋清新的烏龍茶味，好解渴👍🏻碧螺春都吾錯，好清香。
窩貼蝦多士
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窩貼蝦多士$68 （4件）
脆卜卜超香口！入面的蝦滑好足料，好鮮味彈牙。蝦滑仲好多，釀滿成塊多士🤤
招牌小籠包
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招牌小籠包$48 (3件)
熱辣辣即叫即蒸，入面滿滿的湯汁好鮮味🤤皮好薄但隻隻都夾得起吾會穿👍🏻真正皮薄餡靚！入面的鮮肉大大粒，香濃肉味。
流心鵪鶉蛋松露燒賣
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鵪鶉蛋松露燒賣$55
呢個係新出menu, 好創新。鵪鶉蛋係流心😍火喉蒸得剛剛好。呢個特別之處仲有係用左鮮蝦，面頭仲有松露醬，比一般的豬肉燒賣鮮味同香😋
焗叉燒包$38 （3個）
菠蘿包皮脆脆地同好薄，入面的餡料係填滿晒，絕對冇空氣感，足料抵食。
蟹肉大良炒鮮奶
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蟹肉大良炒鮮奶 $148
呢個都係新出晚巿menu, 餐廳將呢個經典中菜，加入左蘑菇，另外用左金華火腿蓉同大量蟹肉，個底仲有炸米粉。師傅的火候掌握得好好，鮮奶炒到雪白，入口嫩滑，係我食過最濃郁的炒鮮奶！😍配埋醋一齊食，消濟解膩😋
薑汁炒芥蘭$78
清清地的一碟炒菜都好出色，芥蘭好新鮮爽口，加入薑汁炒可以僻左芥蘭的苦澀味仲可以暖胃。
醬油奶凍
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芒果布甸$42
醬油奶凍$42
最後食個甜品黎個完美作結😆芒果布甸好清甜，醬油奶凍超級特別！加入左日本醬油，食落有清清的醬油味，同奶凍估吾到又幾夾喎😋
提外話: 職員好親切有禮，每道菜都會簡單講解，一入座仲主動幫我地將帶黎的急凍食品放入雪櫃keep住先，觀察好入微同貼必🫶🏻❣️
我地由傍晚坐到晚上，睇住海景的天氣變化，真係好治癒❤️好舒適的用餐體驗🫶🏻
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